{"product_id":"passorosso-2021-etna-rosso-doc-passopisciaro-franchetti","title":"Passorosso 2021 Etna Rosso DOC Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stor personlighet, framställt av druvor av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e från olika vingårdar belägna på olika höjder på den norra sidan av Etna. Det är ett vin som berättar om territoriet med en autentisk och precis stil, som förenar elegans, mineralitet och smakspänning i en flaska avsedd att uttrycka identiteten hos Etna Rosso med elegans och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSjälen av \u003cstrong\u003ePassorosso 2021\u003c\/strong\u003e föds ur en blandning av parceller belägna i olika områden och höjder, där jorden förändras beroende på läge och historia av lavaflöden. De högre områdena tenderar att ge mer vertikala och smakrika profiler, medan de lägre bidrar med större djup och rikedom. Detta val möjliggör att få ett \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e som kan erbjuda en bred tolkning av territoriet, samtidigt som det behåller balansen mellan friskhet, struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en ljus och transparent färg, typisk för de stora etniska röda vinerna. I doften framträder inslag av citrus, röda frukter och en väldefinierad mineralitet, vilket gör buketten klar och inbjudande. På paletten är vinet krispigt, smidigt och vibrerande, med en närvarande men måttlig tanninstruktur, en fin friskhet och en smakrik avslutning som förlänger dess längd. Med tiden kan det utveckla mer komplexa nyanser av kryddor och balsamiska noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till smakrika pastarätter, grillad vit kött, svamp, kalvstek, frigående kyckling, grillad tonfisk och medelålders ostar. Dess friskhet och mineraliska prägel gör det också lämpligt för rätter från det medelhavska köket, med förberedelser baserade på aubergine, tomat och aromatiska örter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePassorosso 2021\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge eller om man vill framhäva dess mer komplexa komponent, kan en kort syresättning i karaff vara användbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som söker ett raffinerat, territoriellt och konsekvent etnisk vin, som kan förena drickbarhet och djup. Det är ett rödvin som värderar \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med en igenkännbar stil, lämplig både för en viktig middag och för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658566283650,"sku":"8054956370184","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passorosso-750ml-Sorrento.jpg?v=1779196316","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/passorosso-2021-etna-rosso-doc-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}