{"product_id":"ottomarzo-2022-pascale-sardegna-tenute-dettori","title":"Ottomarzo Romangia IGP 2022 Tenute Dettori","description":"\u003ch2\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022, det sardiska röda vinet från Tenute Dettori\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e är ett sardiskt rödvin med autentisk karaktär, framställt av \u003cstrong\u003ePascale di Sorso Sennori\u003c\/strong\u003e. Det är en flaska som direkt uttrycker kopplingen till området, med en stil som är enkel, ärlig och hantverksmässig, tänkt för den som söker ett identitetsvin rikt på personlighet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProducerat i \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e, inom den skyddade ursprungsbeteckningen \u003cstrong\u003eRomangia IGP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022\u003c\/strong\u003e tolkar på ett konsekvent sätt den mest territoriella sidan av det isolanska vinet. Råvaran kommer från en liten vingård och en respektfull hantering som värdesätter druvsortens potential och dess renaste uttryck. Odlingen på spali, tillsammans med en kalkrik miljö och mogna vinstockar, bidrar till att definiera en koncentrerad, stram profil som är djupt förankrad i sin ursprung. I källaren hjälper en måttlig och lite ingripande metod att bevara frukten och återge ett vin som är rakt, ärligt och igenkännbart.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022\u003c\/strong\u003e med en intensiv röd färg och en stram karaktär. Buketten påminner om mogen röd frukt, kryddor, järnaktiga känslor och jordiga nyanser, med en tydlig medelhavspr prägel som följer den aromatiska profilen. I munnen är det torrt, vertikalt och väl definierat, med en märkbar tanninstruktur och en fräschör som stödjer utvecklingen av smaken. Strukturen är närvarande men balanserad, utan överdrifter, medan avslutningen förblir smakrik, konsekvent och långvarig, vilket ger en känsla av autenticitet och stark koppling till området.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePersonligheten hos \u003cstrong\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rätter med kraftig smak och god intensitet. Det är idealiskt med rött kött, lamm, rostbiff, vilt och grytor, men också med traditionella sardiska recept och lagrade ostar, särskilt smakrika pecorino-ostar. Det passar också bra till pastarätter med rika såser, viktiga kryddor eller aromatiska örter. Dess torra struktur och territoriella själ gör det perfekt för ett substantiellt och tillfredsställande bord.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFör att bäst framhäva \u003cstrong\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas i ung ålder kan det dra nytta av några minuters syresättning i glaset för att uttrycka dofter, fräschör och tanninstruktur med större harmoni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo Romangia IGP 2022\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online och sätta ett sardiskt rödvin med en tydlig och igenkännbar profil på bordet. Signaturen av \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e, den traditionella druvsorten och den hantverksmässiga prägeln av produktionen gör det till en flaska med stark identitetsvärde. Det är vinet för den som uppskattar territoriella, autentiska etiketter som kan berätta om det verkliga Sardinien med elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56745589932418,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ottomarzo.jpg?v=1779204803","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pascale-sardegna-tenute-dettori-ottomarzo-2022","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}