{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","title":"Partù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e är en reserva som med personlighet tolkar en av de mest fascinerande druvsorterna i den italienska vintraditionen. Signerad av \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, förenar den djup, elegans och en smakstruktur som är tänkt att följa tiden med stil. Det är ett vin som satsar på balans, aromatisk intensitet och en struktur som kan stödja viktiga kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e föds i \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt har varit lämpat för odling av denna druvsort och som kännetecknas av sin förmåga att ge eleganta men samtidigt solida och territoriella viner. Druvorna kommer från egna vingårdar i Santa Giuletta, på huvudsakligen leriga och kalkhaltiga jordar med vinstockar som är cirka trettio år gamla och odlade i guyot. Resultatet är ett vin med klassisk prägel, där fruktens mognad vävs samman med en god smakdefinition och en sober men engagerande profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, lysande, berikad med granatröda reflexer. Doften är bred och mångfacetterad, med inslag av viol, små röda bär och kryddor, till vilket en behaglig känsla av djup läggs till. Vid smak är det fylligt, med kropp, lätt tanniskt och balanserat, med en harmonisk progression och en mineralisk avslutning som förlänger eftersmaken. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e uttrycker en stram men fängslande stil, med en smakupplevelse som förenar elegans och substans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen och den tanniska komponenten gör det idealiskt med rika förrätter, särskilt med kötträtter, ragù och smakrika tillagningar. Det uttrycker sig också mycket bra tillsammans med rödaköttsrätter, stekar och vilt, där det hittar en perfekt grund för att framhäva sin intensitet. Det är ett vin som effektivt kan följa med höstliga rätter, svamp och recept med en tydlig smakprofil, samtidigt som det alltid behåller en god balans mellan rikedom och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om det serveras vid ett speciellt tillfälle eller efter några år på flaska, kan det dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort förhandsöppning, så att det bäst kan uttrycka sin aromatiska del och sin mer eleganta struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra till bordet en Reserva av Pinot Nero som kan berätta med autenticitet om Oltrepò Pavese och arbetet från ett vineri som är uppmärksamt på stil och personligheten i smaken. Det är en mångsidig flaska för viktiga tillfällen, lämplig för den som söker ett raffinerat men konkret rödvin, med god struktur och en mycket intressant gastronomisk profil. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på upplevd kvalitet, territorium och förmågan att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245334914,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento.webp?v=1779237245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/partu-2020-pinot-nero-fran-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}