{"product_id":"palmento-costanzo-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-in-cassa-da-3-bottiglie","title":"Palmento Costanzo Prefillossera 2019 Etna Rosso DOC i Cassa med 3 flaskor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019: Etna Rosso DOC med karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e som autentiskt berättar om den mest ädla sidan av den sicilianska vulkanen. Den är gjord av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e i en låda med 3 flaskor, tänkt för den som söker ett kvalitetsvin, elegant och djupt, kapabelt att förena territoriell identitet, aromatisk komplexitet och stor balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito, i Passopisciaro, på Etna\u003c\/strong\u003e, ett av de mest kända områdena för sin finess och personlighet. Vinrankorna, odlade som buskar på kastanjestolpar och med en ålder över 100 år, uttrycker en värdefull och rigorös vintradition. De svarta och bruna vulkaniska sandjordarna, tillsammans med stenar och vulkaniska bergarter, bidrar till att definiera en stram, mineralisk och smakrik profil. Den manuella skörden med selektion i vingården och den låga avkastningen förstärker intrycket av ett vin som är noggrant utformat i minsta detalj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande och djup rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Buketten är rik och omslutande, med noter av röda frukter, nyanser av grafit, inslag av vulkanisk aska och balsamiska toner. På paletten visar \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e volym och precision, med sammetslena tanniner, bra struktur och en lång och harmonisk progression. Avslutningen är behagligt smakrik, ett kännetecken för den etneiska ursprunget och dess vulkaniska matris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003esicilianska röda vin\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika och strukturerade rätter som köttstekar, ugnsbakad lamm, grytor, fjäderfä och lagrade ostar. Dess fräschör och tanninstruktur gör den intressant även med medelhavsköksrätter, som svamp, aubergine parmigiana eller rika pastarätter med köttsås. På bordet följer den elegant med gemytliga stunder och viktiga menyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att öppna den i förväg för att främja utvecklingen av buketten och lyfta fram den djupare aromatiska komponenten, utan att forcera vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territorium. Den förenar vulkanens personlighet, identiteten hos inhemska druvsorter och en raffinerad stil, intensiv men balanserad. Förpackningen i en låda med 3 flaskor gör den perfekt både för en liten personlig samling och som en presentidé för entusiaster av stora italienska röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265847682,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso_pp2q-yi.jpg?v=1779240408","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/palmento-costanzo-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-i-cassett-om-3-flaskor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}