{"product_id":"pallagrello-nero-ambruco-2017-igt-terre-del-volturno-terre-del-principe","title":"Pallagrello Nero Ambruco 2017 Igt Terre del Volturno Terre del Principe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Terre del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Igt Terre del Volturno Terre del Principe\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med en raffinerad, kraftfull och elegant profil. Det kommer från \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e i ren form och berättar autentiskt om karaktären av ett historiskt och identitärt område, tolkat av Terre del Principe med hantverksmässig omsorg och fokus på kvalitet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett italienskt vin med personlighet, kapabel att förena struktur, mjukhet och aromatisk djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eIGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e, i Kampanien, med vinodling i Monticelli, inom Castel Campagnano. Här finner \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e en av sina mest intressanta uttryck, tack vare ett arbete som värdesätter kopplingen till den lokala traditionen och en noggrann vinodling. Den agronomiska ledningen är ekologiskt certifierad och den manuella skörden bidrar till att noggrant välja ut de bästa druvorna. Vinets stil är modern i vinifieringens precision, men starkt kopplad till sin ursprung: ett elegant och välbyggt territorialiskt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003edjupröd\u003c\/strong\u003e färg, intensiv och inbjudande. Den doftmässiga profilen är rik och harmonisk: balsamiska toner, små bär, björnbär och blåbär framträder, tillsammans med inslag av grönpeppar och choklad som ökar komplexiteten. På gommen är \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017\u003c\/strong\u003e mjukt, balanserat och med bra struktur, med silkeslena och väl integrerade tanniner. Fräschören följer sippan utan överdrifter, medan avslutningen är lång, kryddig och mycket ihållande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och eleganta tanninstruktur passar detta vin bra till grillat rött kött, rostade rätter, grytor och lätt vilt. Det uttrycker sig också mycket bra med smakrika pastarätter, som traditionella ragu, pappardelle med köttsås eller rika risotto. Intressant är också kombinationen med lagrade ostar och rätter från det kampanska köket, där vinets karaktär hittar en bra balans med tydliga och ihållande smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Terre del Principe\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna det i förväg för att främja dess aromatiska uttryck och framhäva dess kryddiga och balsamiska komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa ett vin online med en tydlig identitet och en gastronomiskt intressant profil. \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017\u003c\/strong\u003e förenar territorialitet, elegans och struktur, vilket erbjuder en komplex men angenäm smakupplevelse. Den begränsade produktionen och den långa lagringen på flaska stärker dess upplevda värde, vilket gör det lämpligt både för festliga tillfällen och mer utsökta provsmakningar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280626050,"sku":"900","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/AAmbruc.PNG?v=1779243417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/pallagrello-nero-ambruco-2017-igt-terre-del-volturno-terre-del-principe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}