{"product_id":"opera-unica-contessa-entellina-doc-chardonnay-2018-donnafugata","title":"Opera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin med stor personlighet, fött ur en oåterupprepbar skörd och producerat i mycket begränsad mängd. Detta Chardonnay tolkar eleganta Tenuta di Contessa Entellina och berättar om ett speciellt årgång genom en rik, mogen och överraskande profil, kapabel att förena aromatisk intensitet, friskhet och smakdjup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdukten kommer från sydvästra Sicilien, i området Contessa Entellina, en plats som är idealisk för vinodling tack vare ett ventilerat klimat, goda temperaturskillnader och leriga jordar med kalkhalt. I detta sammanhang uttrycker Chardonnay en mer nyanserad och territoriell version, långt ifrån de mer omedelbara mönstren, med en struktur som förenar fruktens mognad och mineralisk spänning. \u003cstrong\u003eOpera Unica\u003c\/strong\u003e föds ur ett separat urval av druvor som naturligt drabbats av botrytis cinerea, ett element som har bidragit till att definiera en stil utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en gyllene och kopparfärgad nyans. Buketten är bred och komplex, med inslag av mogen gul frukt, kandiserade citrusfrukter, saffran, ingefära, kastanjhonung och bivax. På paletten utmärker sig \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e för sin torra karaktär, den närvarande syran och den salta eftersmaken. Strukturen är viktig, smaken är djup och långvarig, men alltid ledd av balans och harmoni. Det är ett vitt vin som utvecklas i glaset och som framhäver olika nyanser vid varje smakprov.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin komplexitet passar \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e utmärkt till strukturerade och smakrika rätter. Det är idealiskt med skaldjur, viktiga fiskar, gourmetpastarätter, bearbetade vita kött och rätter med delikata men rika såser. Det lyfts också fram med lagrade ostar eller medellångt lagrade ostar, samt med svamprätter och mer raffinerad medelhavsmat. Dess syrliga kraft och salta eftersmak gör det mycket mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e rekommenderas det att serveras vid en temperatur av \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort tid av syresättning i glaset kan hjälpa till att värdera dess aromatiska utveckling, särskilt om den har öppnats nyligen. Det är ett vin som gynnas av lugn och uppmärksamhet, så att det gradvis kan frigöra sin mer komplexa och gastronomiska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Chardonnay representerar ett förslag av stort intresse för den som söker ett sällsynt, originellt och distinkt sicilianskt vitt vin. Den begränsade produktionen, den territoriella identiteten och den långa lagringen gör det till ett intressant val både för den som önskar en flaska för viktiga kombinationer och för den som vill berika sin samling med en unik etikett. \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e förenar prestige, personlighet och karaktär, vilket erbjuder en minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853527938,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-contessa-entellina-opera-unica.jpg?v=1779207937","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/opera-unica-contessa-entellina-doc-chardonnay-2018-donnafugata","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}