{"product_id":"nizza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","title":"Nizza Riserva 2016 LA COURT VIGNA VEJA docg Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG: elegans och kraft från Barbera av Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e är en Barbera med stor personlighet, född från en historisk vingård och en extremt begränsad produktion. Det är ett sällsynt vin, utformat för att maximalt uttrycka karaktären av cru La Court och djupet av området Castelnuovo Calcea. Lång, komplex och harmonisk, representerar det ett prestigefyllt val för den som söker ett piemontesiskt rödvin med stark identitet och anmärkningsvärd uttrycksförmåga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta \u003cstrong\u003eDOCG Nizza vin\u003c\/strong\u003e kommer från de äldsta vinrankorna på egendomen La Court, planterade 1964 och belägna på den högsta punkten av gården, cirka 250 meter över havet, med gynnsam exponering och leriga kalkstensjordar, kända som astianska sandar. Området bidrar till att ge struktur, friskhet och aromatiskt djup till Barbera, medan den produktionsfilosofi som är inriktad på integrerad bekämpning och mycket låga skördar stöder en koncentrerad och rigorös kvalitet. Vinifiering och lagring i trä, följt av en lång vila i flaska, bygger en auktoritativ, rik och raffinerad stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en purpurfärg och glänsande rubinreflexer. Den doftprofilen är intensiv, elegant och komplex, med inslag av små svarta bär, körsbär, rabarber och choklad, berikad med kryddiga nyanser och en mycket väl definierad mognadskänsla. I munnen visar den en bestämd men balanserad påverkan, med en sammetslen textur, livlig friskhet och väl integrerade tanniner. Strukturen är bred, sammetslen och stöds av en mycket lång eftersmak, som ger en känsla av stor kontinuitet och smaklig koherens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika och strukturerade rätter från den piemontesiska traditionen och mer därtill. Den är idealisk med agnolotti i röd sås, tagliolini med kantareller, kalvstek och lagrade ostar. Dess friskhet, i kombination med fruktens rikedom och styrkan i smaken, gör den också lämplig för bräserat kött, vilt i eleganta tillagningar och viktiga huvudrätter, förutsatt att de är väl balanserade i saftighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e är cirka \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Om man har en ung flaska i förhållande till dess struktur kan en kort syresättning före servering vara användbar för att framhäva den aromatiska öppningen och tanninens finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin förenar prestige, sällsynthet och territoriell koherens i en enda etikett. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e tolkar Barbera på ett auktoritativt sätt, med en historisk cru och en mycket selektiv produktion, avsedd för de bästa årgångarna. Det är en perfekt flaska för en viktig middag, som en värdefull present eller för att berika en vinkällare med en stor \u003cstrong\u003eNizza Riserva\u003c\/strong\u003e som kan erbjuda komplexitet, karaktär och stark piemontesisk personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205685634,"sku":"1492","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_Riserva_Vigna_Veja-Michele-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779233818","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/nizza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}