{"product_id":"negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC: intensitet och karaktär från Cascina del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCascina del Colle\u003c\/strong\u003e är ett viktigt rödvin, tänkt för den som söker struktur, aromatisk djup och personlighet. Producerat av druvor \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e i renhet, representerar det en rik och mogen stil, kapabel att förena värme, koncentration och finess i de kryddiga detaljerna. Den handnumrerade flaskan tillför ytterligare ett element av exklusivitet till en etikett med en tydlig och igenkännbar profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området \u003cstrong\u003eVillamagna\/Vacri\u003c\/strong\u003e, i provinsen Chieti, i Abruzzo, från vingårdar belägna cirka 280 meter över havet, på sandiga och leriga jordar som vetter mot syd och sydost. Det är en gynnsam zon, där den kuperade terrängen och närheten till havet bidrar till att skapa mogna och välbalanserade druvor. Vinets stil är i linje med territoriet: intensiv, djup och strukturerad, med en vinifiering som syftar till att framhäva rikheten hos Montepulciano och en lagring på \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e som berikar komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken framträder det med en tät och koncentrerad rubinröd färg. Buketten är bred och omslutande, med inslag av körsbär i sprit, björnbär, hallon och sylt, följt av noter av torra blommor, söta kryddor, kanel, nejlikor, kaffe, mörk choklad, lakrits, vanilj och balsamiska ekon. I munnen är smaken varm, kraftfull och fyllig, stödd av en robust men integrerad tannin och en lång eftersmak, präglad av fruktiga, rostade och balsamiska återkomster. Resultatet är ett vin med en fullständig, omslutande karaktär och stor närvaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter, som grytor, rostade röda kött, ugnsstekt lamm, vilt och långsamt tillagade och strukturerade rätter. Det är också mycket lämpligt med betydande pastarätter, som köttsås, pappardelle med vildsvin eller abruzzesisk timbal. Dess intensitet gör det intressant med lagrade och smakrika ostar, helst serverat vid gemytliga tillfällen och med kraftfull matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och närvaron av tannin, kan det gynnas av en kort syresättning före servering, särskilt om det öppnas i relativt ung ålder eller i kombination med särskilt intensiva rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin är ett idealiskt val för den som önskar ett abruzzesiskt rödvin med en auktoritativ profil, rikt på mogen frukt, kryddor och djup. \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e förenar territorium, materia och lagring på barrique i en flaska med stark sensorisk och kommersiell påverkan. Det är perfekt för den som vill köpa vin online med målet att sätta en etikett med personlighet på bordet, kapabel att sticka ut vid speciella tillfällen och under stunder dedikerade till stor köttlagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831540610,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Negus-Sorrento.png?v=1779206828","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}