{"product_id":"montecorvo-2012-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eRaffaele Palma\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt rödvin som autentiskt berättar om Costa d’Amalfi och arbetet från ett vineri som är direkt kopplat till sitt territorium. Det är gjort av druvor som enbart produceras på gården i Maiori, och är en blandning av \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, en kombination som förenar friskhet, karaktär och aromatisk personlighet i en elegant och gastronomisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e är en beteckning som uttrycker viner med stark territoriell identitet, ofta präglade av ett hantverksmässigt vinodlande och en uttalad strävan att värna om lokala druvsorter. I detta sammanhang tolkar \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e det kampanska territoriet med en ärlig och måttfull stil, kapabel att erbjuda omedelbar drickbarhet utan att ge avkall på djup och komplexitet. Den ekologiska karaktären av projektet tillför ytterligare en dimension av sammanhang för den som söker ett italienskt vin kopplat till jorden och dess mest naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken visar den en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Doften är komplex och påminner om \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, med fruktiga och blommiga nyanser som gör profilen inbjudande och igenkännbar. I munnen är vinet \u003cstrong\u003efriskt\u003c\/strong\u003e, med en behaglig aromatisk eftersmak och en tanninstruktur som inte är påträngande. Helheten är balanserad, med en smidig men inte banal smak, lämplig för den som uppskattar eleganta rödviner med god mångsidighet vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e passar naturligt till smakrika pastarätter, särskilt med \u003cstrong\u003eragù\u003c\/strong\u003e, men kompletterar även rött kött i enkla tillagningar, rostade rätter, strukturerat vitt kött och medelåldrade ostar. Dess friskhet och måttliga tanniner gör den lämplig för ett medelhavskök rikt på smak, med traditionella rätter och generösa men balanserade kryddningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet förvaras i en sval miljö kan det vara bra att öppna det en kort stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycket, särskilt om det serveras med mer strukturerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung, typicitet och kvalitet i erbjudandet. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e förenar charmen från Costa d’Amalfi, arbetet från \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e och en behaglig, gastronomisk och lätt kombinerbar sensorisk profil. Ett rödvin som utmärker sig för sin identitet, balans och förmåga att föra fram den autentiska karaktären av ett unikt territorium på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274858882,"sku":"bed0bf21cb","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f52f6e96f2d77a4053810e07adf3039.jpg?v=1779242359","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/montecorvo-2012-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}