{"product_id":"la-merla-bianca-monferrato-bianco-doc","title":"La Merla Bianca Monferrato Bianco DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Merla Bianca Monferrato Bianco DOC från Cascina degli Ulivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Merla Bianca Monferrato Bianco DOC\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt vitt vin med stark personlighet, signerat av \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e. Det föds ur en blandning av \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e, två druvsorter som förenar aromatisk intensitet, friskhet och struktur. Resultatet är ett vitt vin med en rik och gastronomisk profil, tänkt för den som söker ett hantverksmässigt, autentiskt vin som kan sticka ut på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eMonferrato Bianco DOC\u003c\/strong\u003e kommer från \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e och tolkar konsekvent ett område som är hängivet kvalitet, här uppfattat genom en noggrann och lite interventionistisk produktionsmetod. Vingården, som sträcker sig över en mycket begränsad yta, odlas på \u003cstrong\u003ekalklera\u003c\/strong\u003e, ett element som bidrar till att ge spänning, djup och en känsla av balans i smaken. Valet av en begränsad produktion och en noggrann vinifiering antyder en sofistikerad stil, där fruktens uttryck kombineras med en bredare och mer komplex mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eLa Merla Bianca Monferrato Bianco DOC\u003c\/strong\u003e med en intensiv och mångfacetterad doftprofil, där de typiska noterna från druvorna förenas med mer utvecklade känslor och nyanser från lagringen. \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e tillför friskhet och en vibrerande aromatisk ton, medan \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e bidrar med kryddig finess och uttrycksfull rikedom. På paletten visar den kropp, struktur och en god smakprogression, med en balans som prioriterar komplexitet framför enkel omedelbarhet. Lagringen i begagnat trä och kontrollerad oxidation under en lång period kan främja en bredare, harmonisk och långvarig smakupplevelse, med en salt och artikulerad avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin personlighet passar \u003cstrong\u003eLa Merla Bianca Monferrato Bianco DOC\u003c\/strong\u003e bra till smakrika fiskrätter, skaldjur, vitt kött, rätter med aromatiska örter och rikare medelhavskök. Den är också intressant med medelålders ostar, salta pajer, gratinerade grönsaker och kreativa maträtter där en strukturerad och icke banal vit vin är önskvärt. Dess mångsidighet gör den lämplig både för en elegant middag och en mer informell men välplanerad lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eLa Merla Bianca Monferrato Bianco DOC\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om den serveras för kall riskerar den att stänga dofterna, medan en något högre temperatur framhäver den aromatiska utvecklingen och den smakliga substansen. Lång syresättning är inte nödvändig, men några minuter i glaset kan hjälpa till att utveckla komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eLa Merla Bianca Monferrato Bianco DOC\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett original vitt vin från Piemonte, begränsat i mängd och noggrant i varje produktionsfas. Det är ett intressant vin för den som vill köpa vin online med fokus på en flaska med territoriell identitet, hantverksstil och en struktur som enkelt kan följa olika rätter. Kombinationen av aromatiska druvsorter, noggrann lagring och begränsad produktion gör det till ett mycket tilltalande alternativ för den som söker ett karaktärsfullt vitt vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780094850,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/la-merla-bianca.jpg?v=1779203457","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/merla-bianca-monferrato-bianco-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}