{"product_id":"matarocchio-2022-bolgheri-superiore-doc-antinori","title":"Matarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e är ett vin med stor personlighet, fött på Tenuta Guado al Tasso, i hjärtat av Bolgheri-kusten. Det uttrycker en raffinerad och auktoritativ stil, kapabel att förena intensitet, aromatisk djup och balans. Antinoris signatur värdesätter en av de mest prestigefyllda beteckningarna i Toscana med en etikett tänkt för den som söker ett viktigt, elegant rödvin som är avsett att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e utmärker sig för sin koppling till ett unikt territorium, där havet bidrar till att mildra klimatet och främja en harmonisk mognad av druvorna. I detta sammanhang tolkar \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022\u003c\/strong\u003e områdets kallelse på bästa sätt, med en rik men aldrig överdriven profil. Året har gynnat koncentration och aromatisk precision, medan närheten till havet har hjälpt till att bevara friskhet och balans. Resultatet är ett strukturerat vin, modernt i stilen och i linje med Bolgheris identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och djup färg, förspel till ett komplext och raffinerat bouquet. Näsan framhäver inslag av enbär, lagerblad, körsbär och lakrits, med en tydlig och sammansatt aromatisk väv. Smaken är elegant, fyllig och precis, stödd av extraordinärt mjuka och silkeslena tanniner. Den smakmässiga komponenten visar karaktär och definition, utan övermogna noter, med en harmonisk avslutning som antyder en utmärkt mognadskapacitet i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter, som bräserade kötträtter, oxfiléer, fjäderfä, lammkotletter och stora stekar. Det fungerar också bra med rika och saftiga toskanska rätter samt med lagrade ostar. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e följer naturligt med viktiga stunder vid bordet och värdesätter menyer med stark gastronomisk prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e ligger mellan 16 och 18 °C. För att bäst uppskatta den aromatiska profilen rekommenderas det att öppna flaskan en stund i förväg för att främja syresättning och öppnande av dofterna. I mer formella provningsår eller sammanhang kan det också gynnas av en kort dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett högkvalitativt vin, kapabelt att förena prestige, territoriell identitet och stor uttrycksfullhet. Det är en flaska tänkt för entusiaster av stora toskanska röda viner, perfekt både för en samling och för en speciell middag. Kombinationen av kontrollerad kraft, släta tanniner och utvecklingspotential gör det till ett övertygande köp för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och värde över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatarocchio 2022\u003cbr\u003e Klassificering\u003cbr\u003e Bolgheri DOC Superiore\u003cbr\u003e Årgång\u003cbr\u003e 2022\u003cbr\u003e Klimat\u003cbr\u003e Året 2022 i Bolgheri kännetecknades av knappa\u003cbr\u003e nederbörd under de sista faserna av vintern fram till en stor del\u003cbr\u003e av sommaren. Dessa klimatförhållanden ledde till en\u003cbr\u003e förtidig utveckling av både knoppar och alla andra faser\u003cbr\u003e fenologiska: blomning, fruktsättning och färgning. Från mitten av augusti,\u003cbr\u003e kom en del regn som var välkommet för den avgörande\u003cbr\u003e mognadsperioden. Denna klimatutveckling har faktiskt\u003cbr\u003e säkerställt ett perfekt hälsotillstånd för druvorna, men har också\u003cbr\u003e gynnat en minskning av vegetativ utveckling och\u003cbr\u003e storleken på druvorna. Tack vare augustiregnen, presenterade druvorna vid\u003cbr\u003e skörden ett bra\u003cbr\u003e balans mellan socker, syra och fruktmognad samt en\u003cbr\u003e uttalad aromatisk varietalitet. Cabernet Franc från Matarocchio\u003cbr\u003e skördades mellan 14 och 21 september.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiering\u003cbr\u003e Druvorna skördades för hand och, efter en noggrann sortering druva för druva, genomgick en skonsam\u003cbr\u003e krossning. Den alkoholhaltiga jäsningen och den efterföljande macerationen ägde rum i rostfria ståltankar under 25\u003cbr\u003e dagar vid en kontrollerad temperatur av 28 °C. Vinet överfördes sedan till franska ekfat\u003cbr\u003e av andra och tredje användning, där det fullföljde malolaktisk jäsning. Därefter mognade det i\u003cbr\u003e 18 månader i nya franska ekfat; efter noggrant provsmakande samlades de bästa faten för att skapa\u003cbr\u003e Matarocchio. Vinet fick sedan vila i över ett år i flaska innan det släpptes på marknaden.\u003cbr\u003e Historiska data\u003cbr\u003e Tenuta Guado al Tasso ligger i den lilla och prestigefyllda DOC Bolgheri, vid kusten av Alta Maremma, cirka\u003cbr\u003e hundra kilometer sydväst om Florens. Denna beteckning har en relativt kort historia (grundades 1995) men har en\u003cbr\u003e internationell renommé som en ny referenspunkt i den globala vinvärlden.\u003cbr\u003e Tenuta Guado al Tasso sträcker sig över en yta av cirka 320 hektar planterad med vinrankor, i en\u003cbr\u003e vacker slätt omgiven av kullar känd som \"anfiteatro bolgherese\" för sin speciella form. Vinodlingarna på\u003cbr\u003e Guado al Tasso består huvudsakligen av druvor av Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc,\u003cbr\u003e Petit Verdot och Vermentino. Det finns också en liten mängd Grenache, Petit Verdot, Viognier och Sémillon. De njuter av\u003cbr\u003e ett milt klimat tack vare den närliggande havet: de konstanta briserna mildrar sommarhettan och vinterkylan,\u003cbr\u003e renar himlen och håller solens strålar höga.\u003cbr\u003e Smaknoter\u003cbr\u003e Matarocchio 2022 presenterar en intensiv rubinröd färg. Näsan är inbjudande, med kryddiga inslag av vitpeppar\u003cbr\u003e och trevliga noter som påminner om salvia, enbär, tobaksblad, svarta vinbär och viol. I munnen är den\u003cbr\u003e omslutande, intensiv och djup; de söta och silkeslena tanninerna följer med en elegant smak, med stor balans och\u003cbr\u003e uthållighet. Ett årgång som redan är njutbar från början men samtidigt har en utmärkt lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori: den stora toskanska röda från Tenuta Guado al Tasso\n\nMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori representerar den vinösa excellensen på den toskanska kusten. Detta prestigefyllda röda vin föds på Tenuta Guado al Tasso, i hjärtat av DOC Bolgheri, en av de mest kända beteckningarna i Italien. Perfekt för den som söker ett stort toskanskt rödvin för samling eller speciella tillfällen.\n\nEgenskaper och sensorisk profil\n\nIntensiv och djup rubinröd färg introducerar ett komplext och raffinerat bouquet. Näsan framhäver noter av enbär, lagerblad, körsbär, lakrits, vitpeppar, salvia och svarta vinbär. I munnen avslöjar den sig som elegant och strukturerad, med extraordinärt mjuka och silkeslena tanniner, stor balans och aromatisk uthållighet. Ett vin som redan är njutbart men med utmärkt lagringspotential.\n\nTerritorium och årgång\n\nÅrgången 2022 har gynnat koncentration och aromatisk precision. Det milda klimatet i Bolgheri, som mildras av närheten till havet, har säkerställt harmonisk mognad och friskhet. Augustiregnen har garanterat ett perfekt hälsotillstånd för druvorna och en uttalad aromatisk varietalitet.\n\nGastronomiska kombinationer\n\nDet passar utmärkt med bräserade kötträtter, oxfiléer, vilt, lammkotletter och stora stekar. Utmärkt med rika och saftiga toskanska rätter, lagrade ostar. Följer naturligt med viktiga stunder vid bordet.\n\nServering och förvaring\n\nIdeala temperaturen 16-18 °C. Rekommenderas att öppna i förväg för att främja syresättning. Gynnas av kort dekantering vid formella provningar. Enstaka trälåda.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56731256193410,"sku":"1c95e","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dab5d74fe6a0991896304052134e9078_ul3e-u7.jpg?v=1779255774","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/matarocchio-2022-bolgheri-superiore-doc-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}