{"product_id":"matarocchio-2017-bolgheri-superiore-doc-antinori-astuccio-singolo-in-legno-2","title":"Matarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori Singel Trälåda","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e är ett vin med stor personlighet, fött på Tenuta Guado al Tasso, i hjärtat av Bolgheri-kusten. Det uttrycker en raffinerad och auktoritativ stil, kapabel att förena intensitet, aromatisk djup och balans. Antinoris signatur värderar en av de mest prestigefyllda appellationerna i Toscana med en etikett tänkt för den som söker ett viktigt, elegant rödvin som är avsett att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e kännetecknas av sin koppling till ett unikt område, där havet bidrar till att mildra klimatet och främja en harmonisk mognad av druvorna. I detta sammanhang tolkar \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022\u003c\/strong\u003e områdets kallelse på bästa sätt, med en rik men aldrig överdriven profil. Året har gynnat koncentration och aromatisk precision, medan närheten till havet har hjälpt till att bevara friskhet och balans. Resultatet är ett strukturerat vin, modernt i stil och i linje med identiteten av Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och djup färg, en försmak av en komplex och raffinerad bukett. Näsan avslöjar inslag av enbär, lagerblad, körsbär och lakrits, med en tydlig och sammansatt aromatisk struktur. Smaken är elegant, fyllig och precis, stödd av extraordinärt mjuka och silkeslena tanniner. Den smakmässiga komponenten visar karaktär och definition, utan övermogna noter, med en harmonisk avslutning som antyder en utmärkt mognadskapacitet i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter, som bräserat kött, oxfilé, fågel, lammkotletter och stora stekar. Det fungerar också bra med rika och saftiga toskanska rätter, liksom med lagrade ostar. \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e följer naturligt med de viktiga stunderna vid bordet och värderar menyer med stark gastronomisk prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e ligger mellan 16 och 18 °C. För att bäst uppskatta den aromatiska profilen rekommenderas det att öppna flaskan i god tid före servering, för att främja syresättning och öppning av dofterna. Vid mer formella provningar kan det även gynnas av en kort dekantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vin av hög kvalitet, kapabel att förena prestige, territoriell identitet och stor uttrycksförmåga. Det är en flaska tänkt för entusiaster av stora toskanska röda viner, perfekt både för en samling och för en speciell middag. Kombinationen av kontrollerad kraft, släta tanniner och utvecklingspotential gör det till ett övertygande köp för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och värde över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatarocchio 2022\u003cbr\u003e Klassifikation\u003cbr\u003eBolgheri DOC Superiore\u003cbr\u003e Årgång\u003cbr\u003e2022\u003cbr\u003e Klimat\u003cbr\u003eÅrgången 2022 i Bolgheri kännetecknades av\u003cbr\u003elåga\u003cbr\u003enederbörd från de sista faserna av vintern fram till en stor del\u003cbr\u003eav sommaren. Dessa klimatförhållanden ledde till en\u003cbr\u003eförskjutning av både knoppsprickning och alla andra faser\u003cbr\u003efenologiska: blomning, fruktsättning och färgning. Från mitten av augusti,\u003cbr\u003ekom lite regn som var välkommet under den avgörande\u003cbr\u003emognadsperioden. Denna klimatutveckling har\u003cbr\u003egaranterat ett perfekt hälsotillstånd hos druvorna, men har också\u003cbr\u003efrämjat en minskning av vegetativ utveckling och\u003cbr\u003estorleken på druvorna. Tack vare regnet i augusti, presenterade druvorna vid\u003cbr\u003eskörden ett bra\u003cbr\u003ebalans mellan socker, syra och fruktmognad samt en\u003cbr\u003eutpräglad aromatik. Cabernet Franc från Matarocchio\u003cbr\u003eskördades mellan 14 och 21 september.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiering\u003cbr\u003eDruvorna har skördats för hand och, efter en noggrann sortering druva för druva, har en skonsam\u003cbr\u003ekrossning genomförts. Den alkoholhaltiga jäsningen och den efterföljande macerationen har ägt rum i rostfria ståltankar under 25\u003cbr\u003edagar vid en kontrollerad temperatur av 28 °C. Vinet har sedan överförts till franska ekfat\u003cbr\u003eav andra och tredje gången, där det har fullföljt malolaktisk jäsning. Därefter har det mognat i\u003cbr\u003e18 månader i nya franska ekfat; efter noggranna provsmakningar har de bästa faten sammanställts för att skapa\u003cbr\u003eMatarocchio. Vinet har sedan vilat i över ett år i flaska innan det släpptes på marknaden.\u003cbr\u003eHistoriska data\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso ligger i den lilla och prestigefyllda DOC Bolgheri, på kusten av Alta Maremma, cirka\u003cbr\u003ehundra kilometer sydväst om Florens. Denna appellation har en relativt kort historia (grundades 1995) men har en internationell ryktbarhet som en ny referenspunkt i den världsomspännande vinvärlden.\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso sträcker sig över en yta av cirka 320 hektar planterad med vinrankor, i en\u003cbr\u003evacker slätt omgiven av kullar känd som “anfiteatro bolgherese” på grund av sin speciella form. Vinodlingarna\u003cbr\u003epå Guado al Tasso består huvudsakligen av druvor av Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc,\u003cbr\u003ePetit Verdot och Vermentino. Det finns också en liten mängd Grenache, Petit Verdot, Viognier och Sémillon. De njuter av\u003cbr\u003eett milt klimat tack vare den närliggande havet: de konstanta briserna mildrar sommarhettan och vinterns stränghet,\u003cbr\u003erenar himlen och håller solens strålar höga.\u003cbr\u003eSmaknoter\u003cbr\u003eMatarocchio 2022 presenterar en intensiv rubinröd färg. Näsan är inbjudande, med kryddiga inslag av vitpeppar\u003cbr\u003eoch trevliga noter som påminner om salvia, enbär, tobaksblad, svarta vinbär och viol. I munnen är den\u003cbr\u003eomslutande, intensiv och djup; de söta och silkeslena tanninerna följer med en elegant smak, med stor balans och\u003cbr\u003epersistens. En årgång som redan är njutbar från början men samtidigt har en utmärkt lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori: den stora toskanska röda från Tenuta Guado al Tasso\n\nMatarocchio 2022 Bolgheri Superiore DOC Antinori representerar den vinösa excellensen på den toskanska kusten. Detta prestigefyllda röda vin föds på Tenuta Guado al Tasso, i hjärtat av DOC Bolgheri, en av de mest kända appellationerna i Italien. Perfekt för den som söker ett stort toskanskt rödvin för samling eller speciella tillfällen.\n\nEgenskaper och sensorisk profil\n\nIntensiv och djup rubinröd färg introducerar en komplex och raffinerad bukett. Näsan avslöjar noter av enbär, lagerblad, körsbär, lakrits, vitpeppar, salvia och svarta vinbär. I munnen visar den sig elegant och strukturerad, med extraordinärt mjuka och silkeslena tanniner, stor balans och aromatisk persistens. Ett vin som redan är njutbart men med utmärkt lagringspotential.\n\nTerritorium och årgång\n\nÅrgången 2022 har gynnat koncentration och aromatisk precision. Det milda klimatet i Bolgheri, mildrat av närheten till havet, har säkerställt harmonisk mognad och friskhet. Augustiregnen har garanterat ett perfekt hälsotillstånd hos druvorna och en utpräglad aromatik.\n\nGastronomiska kombinationer\n\nDet passar utmärkt med bräserat kött, oxfilé, vilt, lammkotletter och stora stekar. Utmärkt med rika och saftiga toskanska rätter, lagrade ostar. Följer naturligt med viktiga stunder vid bordet.\n\nServering och lagring\n\nIdeala temperatur 16-18 °C. Rekommenderas att öppna i förväg för att främja syresättning. Gynnas av kort dekantation vid formella provningar. Singelträlåda.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659425460610,"sku":"1c95e","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/antinori-toscana-matarocchio-Sorrento_ob1j-m7.jpg?v=1779255772","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/matarocchio-2017-bolgheri-superiore-doc-antinori-enkel-traask-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}