{"product_id":"mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor","title":"Mason 2021 pinot nero Bio Alto Adige DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC Manincor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e är en elegant och territoriell rödvin som förenar aromatisk finess, djup och struktur. Den är gjord av \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e odlad i ett särskilt lämpligt område i Alto Adige och tolkar med stor balans en raffinerad, modern stil som är trogen druvans karaktär. Det är ett vin som talar om precision, smakspänning och njutbarhet, med en profil som är idealisk för den som söker ett mättat men uttrycksfullt bergsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e kommer från Mazzon, som kallas Mason efter vingården, en plats som är särskilt väl lämpad för Pinot Nero. Vingårdarna ligger på en platå mellan 400 och 450 meters höjd, vänd mot söder och skyddad av ständiga brisar som gynnar mognad och fräschör. De sandiga jorden med närvaro av dolomit, porfyr, gnejs och granit bidrar till att ge spänning, finess och identitet. Årgången 2021 beskrivs som balanserad, med optimal mognad, mogen frukt, fräsch karaktär och måttlig alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003edjup och glänsande rubinröd färg\u003c\/strong\u003e. Bouqueten påminner om hallon, blåbär, körsbär, björnbär, rosenblad och en touch av lakrits, i en fin och omslutande helhet. På paletten är den silkeslen, intensiv och harmonisk, med mjuka tanniner och en väl närvarande struktur i mitten av munnen. Fräschören stöder smaken och följer med en balanserad, lång och konsekvent avslutning som är i linje med kvaliteten på druvan och territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e passar bra med grillade eller rostade röda kött, vilt och mjuka lagrade ostar. Den är också utmärkt med svamp-rätter, svampbaserade tillagningar och delikata stekar, liksom med höstliga recept där elegans och djup krävs utan överdriven kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Under de första åren kan den dra nytta av en kort dekantation och serveras i stora Bourgogne-glas för att bättre framhäva den aromatiska komplexiteten och texturen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett idealiskt val för den som önskar köpa online ett biologiskt Alto Adige Pinot Nero av stor finess, med en övertygande balans mellan frukt, fräschör och struktur. \u003cstrong\u003eMason 2021 Pinot Nero Bio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e förenar ursprung, stil och drickbarhet, och erbjuder en elegant upplevelse både för en viktig middag och för en speciell tillställning att dela vid bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658574115202,"sku":"27381xv","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mason-Manincor.webp?v=1779196661","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/mason-2021-pinot-nero-bio-alto-adige-doc-manincor","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}