{"product_id":"lugana-fermentazione-spontanea-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","title":"Lugana Fermentazione spontanea SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana Fermentazione spontanea \u003cstrong\u003eSansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e uttrycker med precision kopplingen mellan druvsort, området vid Gardasjön och arbetet i vinkällaren. Den är gjord av handplockade \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e druvor från den historiska Vigna del Moraro Verde, med en vinifiering baserad på inhemska jästarter och spontanfermentering, för att berätta en autentisk, territoriell profil med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet \u003cstrong\u003ePeschiera del Garda\u003c\/strong\u003e, i lokaliteten Sansonina, erbjuder en idealisk kontext för ett karaktärsfullt vitt vin, där jordens egenskaper och det sjöklimatiska vädret bidrar till att definiera friskhet, sälta och komplexitet. Projektet värdesätter en av de äldsta vingårdarna i appellationen, med målet att bäst uttrycka identitet och djup. Stilen är av ett \u003cstrong\u003eitaliensk vitt vin\u003c\/strong\u003e som är torrt, elegant och i linje med traditionen av \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e, men tolkad med en mer hantverksmässig och rigorös inställning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003ehalmgul\u003c\/strong\u003e färg som har gyllene reflexer. Den aromatiska profilen är intensiv och mångfacetterad, med inslag av vita blommor, mogen gul frukt, mandel, exotisk frukt och nyanser av honung. I munnen är vinet djupt, balanserat och torrt, stödd av en markant mineralitet som ger energi och kontinuitet. Munnens känsla förenar rundhet och spänning, med en lång eftersmak och en övergripande känsla av stor njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLugana Fermentazione spontanea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e passar naturligt till sjömat, särskilt lavarello och gädda i sås, men kompletterar även fisk tartar, delikata förrätter och lätta vita kött. Dess mineralitet och balanserade struktur gör den lämplig för eleganta rätter, även med lätta såser eller beredningar med aromatiska örter, utan att dölja smakerna men istället framhäva dem med precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eLugana Fermentazione spontanea Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Den kräver inte nödvändigtvis en lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka sina mer komplexa noter och den mineraliska komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som söker en \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e som kan gå bortom omedelbarheten, och erbjuder identitet, djup och territoriell koherens. Den spontana fermenteringen, ursprunget från en historisk vingård och den torra, mineraliska profilen gör den till ett mångsidigt men distinkt vitt vin, idealiskt både för en fiskmiddag och för en riktad inköp till vinkällaren för den som älskar italienska vita viner med personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264668034,"sku":"76115dacde","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8457509cef11a75dbb70db569a9d1d67.jpg?v=1779240171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/lugana-spontanfermentering-sansonina-vigna-del-moraro-verde-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}