{"product_id":"lemerico-2020-pinot-noir-valle-d-aoste-doc-ottin","title":"L'Emerico 2020 Pinot Noir Vallé d’Aoste DOC Ottin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL'Emerico 2020 Pinot Noir Vallée d'Aoste DOC di Ottin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Emerico\u003c\/strong\u003e 2020 är en \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e med stor personlighet, signerad \u003cstrong\u003eOttin\u003c\/strong\u003e, som med finess och karaktär tolkar området \u003cstrong\u003eVallée d’Aoste DOC\u003c\/strong\u003e. Den kommer från en vingård som vetter mot sydost, i en högbelägen miljö som framhäver friskhet, elegans och aromatisk precision. Det är ett vin för den som söker ett autentiskt bergsrosé, kapabel att förena omedelbar drickbarhet och uttrycksfull djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallée d’Aoste\u003c\/strong\u003e är ett område som är känt för viner med en spänd och raffinerad profil, där det svala klimatet och höjden hjälper \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e att uttrycka sin mest subtila och territoriella sida. I detta fall ligger vingården på 650-700 meters höjd över havet på morän- och sandjordar, en kombination som bidrar till att ge fart, vertikalitet och en tydlig smakstruktur. L’Emerico 2020 reflekterar en omsorgsfull och hantverksmässig stil, med jäsning i närvaro av inhemska jästarter och mognad i franska ekfat, utan filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den transparent och fascinerande, med en ljus färg som påminner om den typiska finessen hos druvan. På näsan erbjuder den klara dofter av vild en, harts, tallnålar, vitpeppar och aromatiska örter, med en nästan balsamisk och bergig känsla. Smaken är dynamisk, krämig och väl stödd av friskhet, med en närvarande men aldrig tung struktur. Den smakliga progressionen är harmonisk, smidig och långvarig, med en avslutning som lämnar en ren och mycket elegant känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Emerico\u003c\/strong\u003e 2020 passar naturligt till rätter med grillat vitt kött, kanin, fint fjäderfä, svamp, delikata tartarer, typiska charkuterier och rätter med aromatiska örter. Den är också utmärkt med lokala rätter, svamprisotto och medelålders ostar, tack vare sin friskhet och balanserade smakstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eL'Emerico\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e14°-16°C\u003c\/strong\u003e, den idealiska temperaturen för att framhäva dess dofter, finess och smakspänning. Om möjligt, är det bra att öppna den en kort stund i förväg för att gynna den aromatiska uttrycksförmågan, särskilt under de första faserna efter öppnandet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa en original, elegant och igenkännbar \u003cstrong\u003eitaliensk Pinot Noir\u003c\/strong\u003e online. \u003cstrong\u003eL'Emerico\u003c\/strong\u003e förenar territoriell identitet, produktionsomsorg och njutbarhet, vilket erbjuder en raffinerad men tillgänglig upplevelse. Den begränsade produktionen och den distinkta profilen gör den perfekt både för en speciell middag och för den som vill upptäcka en bergsrosé utanför det vanliga.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ottin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358089602,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/emerico-2024.png?v=1779249676","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/lemerico-2020-pinot-noir-valle-d-aosta-doc-ottin-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}