{"product_id":"idda-bianco-2023-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2023 Sicilia DOP: den etneiska elegansen av Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, fött ur mötet mellan två familjer som symboliserar italienskt vin och en gemensam vision av Etna. Producerat av \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e i samarbete med \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, tolkar det \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e på ett autentiskt och samtida sätt, vilket värdesätter ett unikt vulkaniskt område för energi, identitet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e rymmer här en djupt etneisk själ, med vingårdar belägna på vulkanens sydvästra sida, i kommunerna Biancavilla och Belpasso, mellan 600 och 800 meters höjd. Denna kontext ger vinet naturlig friskhet, spänning och en uttalad mineralprägel. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e föds ur en noggrann läsning av territoriet, med en elegant och modern inställning, kapabel att förena struktur och smidighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en ljus och definierad stil, i linje med sin bergiga och vulkaniska ursprung. Näsan fylls av dofter av vita blommor, mandel, marsipan, örtiga inslag och en behaglig ton av flinta. I munnen är det friskt, smakrikt och av god intensitet, med en lyckad balans mellan syrlig livlighet och en lätt mjuk känsla som förlänger smaken. Avslutningen är ren, salt och långvarig, med en struktur som inbjuder till ett andra glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e är idealisk med grillad fisk, skaldjur, första rätter med skaldjur, säsongsbetonade grönsaker, delikata vita kött och färska eller halvlagrade ostar. Dess smakrikedom och goda syra gör den särskilt mångsidig även med medelhavsmat och rätter med aromatiska örter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess aromatiska komponent och smakfriskhet. En kort vila i glaset kan hjälpa den att öppna sig ytterligare, särskilt om den avnjuts i ung ålder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett intressant val för den som söker ett sicilianskt vitt vin med stark identitet, kapabel att berätta om Etna genom finess, mineralitet och aromatisk djup. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e förenar producentens prestige, territoriell igenkänning och gastronomisk stil, vilket erbjuder en raffinerad men tillgänglig upplevelse, perfekt både för bordet och för en mer noggrann provning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394036098,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento_29085dfb-e652-437d-86d9-e838efe53503.png?v=1779250778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/idda-vit-2023-sicilien-dop-gaja-graci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}