{"product_id":"idda-bianco-2022-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, fött ur mötet mellan två viktiga namn inom italiensk vin och ett projekt som värdesätter det etneiska området med en modern och identitetsbaserad stil. Skapat av \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e och Graci, tolkar det \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e med en elegant, territoriell och sammanhängande ansats som speglar den vulkaniska själen hos Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e och den etneiska ursprunget definierar karaktären hos detta vita vin, som kommer från vingårdar belägna på den sydvästra sidan av vulkanen, i kommunerna Biancavilla och Belpasso, på en höjd mellan 600 och 800 meter över havet. Denna kontext ger vinet en frisk, vertikal och smakrik profil, med en smakspänning som väl reflekterar den mineraliska matrisen i området. Valet att fokusera på \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e gör Idda Bianco 2022 till en fin och samtida tolkning av sicilianskt vitt vin, kapabel att förena omedelbarhet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en klar och ljus färg, i linje med en enkel och raffinerad stil. Nosen bjuder på dofter av vita blommor, mandel och marsipan, åtföljda av örtiga nyanser och en tydlig anklang till flinta. På paletten är det friskt och smakrikt, med en behaglig känsla av balans mellan syrlig energi och lätt upplevd mjukhet. Strukturen är fin men närvarande, medan avslutningen lämnar en ren, mineralisk och långvarig känsla, typisk för stora vita viner från området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci passar lätt till skaldjur, fiskcarpaccio, skaldjur, lätta pastarätter, säsongsgrönsaker och färska ostar. Dess smakrikedom och goda syra gör den också lämplig för rätter med en aromatisk eller något fet komponent, eftersom den rengör gommen utan att förlora sin finess. Det är ett mångsidigt vin, perfekt både för en elegant middag och en informell lunch med medelhavsmat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Det kräver ingen lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka sin aromatiska och mineraliska profil. Det ska serveras svalt, utan överdriven kyla, för att framhäva dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet ett vitt vin med stark identitet, kapabel att berätta om Etna med precision och stil. Det är ett vin som förenar produktionsauktoritet, territorium och drickbarhet, och erbjuder en raffinerad men tillgänglig upplevelse. Perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, typicitet och gastronomisk mångsidighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658882462082,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento.png?v=1779209100","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/idda-bianco-2022-sicilien-dop-gaja-graci-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}