{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-igt-toscana-edizione-limitata-40-vendemmie-magnum","title":"I Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie Magnum\u003c\/strong\u003e är vinet som symboliserar Domini Castellare di Castellina, en ikonisk etikett som med stor personlighet berättar om den mest auktoritativa sidan av Sangiovese. Denna version i Magnum-format firar en viktig milstolpe för vingården och värderar ett rödvin med stark identitet, fött av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker ett toskanskt vin med struktur, elegans och lång utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eCastellina in Chianti\u003c\/strong\u003e, i provinsen Siena, från ett område som historiskt har varit känt för produktion av stora toskanska röda viner. Vingårdarna ligger på kalkhaltiga jordar och på en höjd av cirka 430 meter över havet, förhållanden som hjälper till att bevara friskhet och aromatisk precision även under de varmaste årgångarna. Stilen av \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie Magnum\u003c\/strong\u003e förenar kraft, djup och finess, med en vinifiering i stål och en lagring i barrique som bidrar till att definiera en komplex och mogen profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg. Bouqueten är rik och koncentrerad, med inslag av mogen röd frukt, sylt, kryddor, vanilj och lakrits. I munnen visar vinet en tät och elegant struktur, stödd av en livlig syra typisk för Sangiovese. Tanninerna är mjuka och söta, medan avslutningen är lång, harmonisk och mycket ihållande, med en övergripande känsla av stor balans mellan energi och raffinerad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie Magnum\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika och strukturerade rätter, som grytor, stora stekar, vildsvin i sås, fjäderfä och rika, traditionella toskanska maträtter. Utmärkt även med bistecca alla fiorentina, köttfärssås, pappardelle med hare eller lagrade ostar, tack vare sin kombination av friskhet, substans och mjuka tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie Magnum\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på Magnum-formatet och den viktiga strukturen kan det vara bra att öppna vinet i god tid för att främja den aromatiska öppningen. Om möjligt, en kort syresättning hjälper till att uttrycka komplexitet och djup på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett val av stor charm för den som önskar köpa online ett auktoritativt, igenkännbart toskanskt rödvin som även passar för speciella tillfällen. Den begränsade upplagan, Magnum-formatet och signaturen av \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e gör \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edizione Limitata 40 Vendemmie Magnum\u003c\/strong\u003e särskilt intressant både för samlare och för bordet. Det är ett vin som förenar territoriell personlighet, elegans och lagringskapacitet, och erbjuder en komplett och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271876994,"sku":"3dae18495d","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f579947720e71bc22c3ca44df59caa9.jpg?v=1779241586","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-igt-toscana-begransad-utgava-40-vendemmie-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}