{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2021-cassetta-singola-in-legno-domini-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolo' 2021 Cassetta singola i trä Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò 2021: Grand Cru från Castellare di Castellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e är ett prestigefyllt rödvin från Toscana, en autentisk uttryck för vinproducentens projekt. Betraktat som Grand Cru från Castellare, kommer det från en blandning av inhemska druvsorter som förenar territoriell identitet och samtida stil, med \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e som utgör en Supertuscan med stark personlighet. Den enskilda trälådan gör det också till ett idealiskt förslag för en viktig present eller för att berika en vinkällare med en ikonisk etikett av italienskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin har sina rötter i hjärtat av Toscana, i en kuperad miljö som är lämpad för produktion av eleganta och komplexa röda viner. Namnet hänvisar till de svåra odlingsmarkerna, medan San Niccolò identifierar den historiska kyrkan som finns på Castellares egendom, runt vilken några vingårdar som är särskilt lämpade för vinodling finns. Stilen speglar traditionen i området, men med en modern och raffinerad tolkning, baserad på inhemska druvsorter och en produktionsfilosofi som är uppmärksam på vingårdens identitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e framstår som ett strukturerat rödvin, med en profil som fokuserar på balans, djup och elegans. Färgen är intensiv och tät, med typiska utvecklingsnyanser av ett stort toskanskt vin. I doften framträder känslor av mogen frukt, kryddiga noter och anklanger till medelhavsväxtlighet samt de mer komplexa tonerna av Sangioveto. I munnen visar den substans, spänning och en tanninstruktur som är närvarande men elegant, stödd av friskhet och en lång eftersmak som kan ge en betydande och mycket harmonisk kvarhållning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen hos \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e gör den lämplig för smakrika och personliga rätter. Den passar bra med grillat eller rostat rött kött, grytor, vilt, långkokta såser och rätter från det toskanska köket. Utmärkt även med lagrade ostar och viktiga pecorino-ostar, kan den med stor tillfredsställelse följa med en gemytlig middag eller en provsmakningsmeny centrerad kring den italienska traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst värdera \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan i god tid, så att syresättning kan främjas och vinet får möjlighet att uttrycka sitt aromatiska spektrum och sin komplexitet på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2021\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett av de stora namnen i Toscana, på en Supertuscan av hög profil och på en enskild trälåda som ytterligare värderar innehållet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett auktoritativt, territoriellt och raffinerat vin, kapabel att förena historia, identitet och njutning av drycken. Ett utmärkt val för samlare, entusiaster och för den som vill köpa vin online med särskild uppmärksamhet på upplevd kvalitet och producentens värde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659402948994,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sodi-Box_b857d6d6-d80b-499a-a65b-46eee433c11e.jpg?v=1779252298","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-2021-enkel-lada-i-tra-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}