{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2020-cassetta-singola-in-legno-domini-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolo' 2020 Enkel träask Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò 2020: Grand Cru från Castellare di Castellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e är en av de mest representativa etiketterna från \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, ett stort toskanskt rödvin som förenar territoriell identitet, elegans och samtida stil. Född som en av de första historiska Supertuscan som skapats med inhemska druvsorter, uttrycker den på ett auktoritativt sätt karaktären av \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, och erbjuder en rik, distinkt profil som är tänkt för den som söker ett viktigt vin, för samling eller speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin har sina rötter i hjärtat av Toscana, i området Castellina in Chianti, där tradition möter en produktionsvision som är uppmärksam på kvalitet och hållbarhet. Namnet hänvisar till de svåra jordarna att arbeta för hand, medan San Niccolò syftar på den historiska kyrkan som finns på egendomen, symbol för en djup koppling till platsen. \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e tolkar territoriet med en rik och raffinerad stil, som förenar struktur, personlighet och en tydlig territoriell prägel, i linje med den stora traditionen av högkvalitativa toskanska röda viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv och djup färg, en föraning om en bred och nyanserad doft. Aromerna påminner om mogna röda frukter, kryddiga inslag och känslor som kan utvecklas mot mer komplexa toner med lagring. I munnen visar \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e kropp, balans och god djup, med en närvarande men elegant tanninstruktur. Fräschören följer sippan och stöder den smakmässiga progressionen, vilket bidrar till en lång och ihållande avslutning, typisk för ett stort strukturerat men harmoniskt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin personlighet passar \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e utmärkt med smakrika och betydelsefulla rätter från det italienska köket. Den är idealisk med rostade röda kött, grytor, vilt, grillad oxfilé och långkokta rätter. Utmärkt även med lagrade ostar och traditionella toskanska rätter med kraftig smak, som vilt och rika recept. Dess struktur gör den perfekt för att följa en elegant middag eller en provsmakningsmeny dedikerad till stora röda viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge eller öppnats i en viktig social kontext, kan en kort syresättning hjälpa till att frigöra bouqueten och mjuka upp den initiala upplevelsen av vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt köpa \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2020\u003c\/strong\u003e betyder att välja ett prestigefyllt toskanskt rödvin som kan förena autenticitet, elegans och igenkänning. Det är ett vin som värdesätter inhemska druvsorter och arbetet från en historisk vingård, med en kvalitativ prägel som är tänkt för den som vill föra en ikonisk etikett till bordet eller vinkällaren. Den träbox som följer med framhäver även dess gåvo- och samlarvärde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921226626,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sodi-Box.jpg?v=1779210794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-2020-singel-trabox-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}