{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2","title":"Guardiola Etna Rosso DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC Cusumano: vulkanisk elegans från Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stark identitet, framställt av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e i ren form i den prestigefyllda contrada Guardiola, i Castiglione di Sicilia. Årgång 2015 berättar om en karaktärsfull, raffinerad och territoriell tolkning, producerad i begränsad mängd och avsedd att uttrycka den mest autentiska sidan av Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från en vingård på endast 2 hektar, planterad med stockar som är cirka 60 år gamla och odlad som alberello, på en höjd mellan 800 och 1000 meter över havet. Dessa element bidrar till att definiera en stil som är spänd, vertikal och djupt kopplad till det vulkaniska territoriet. \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e föds från ett historiskt och lämpat område, där temperaturskillnader, höjd och jordar på Etna gynnar druvor som kan ge eleganta, friska och långlivade viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en typisk profil för de stora etniska röda vinerna, dominerad av finess och personlighet. Näsan bjuder på känslor av mogen röd frukt, blommiga nyanser och kryddiga inslag, med en mineralisk ton som påminner om den vulkaniska ursprunget. I munnen visar \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e struktur, balans och en tanninstruktur som är närvarande men raffinerad, stödd av en livlig friskhet som förlänger smaken. Avslutningen är harmonisk, smakrik och långvarig, med en elegant och torr finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter från det italienska köket. Det är idealiskt med rostade rödakött, ugnsbakad lamm, svamp, lätt vilt och rätter med fläskkött. Utmärkt även med rika pastarätter, som pasta med ragù, och med medelstarka lagrade ostar. Dess friskhet och tanninstruktur gör det mångsidigt även med traditionella sicilianska recept med kraftfull smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan en stund i förväg för att främja aromatisk uttryck, särskilt i en komplex och lagerad årgång som 2015. En kort stund i karaff kan vara användbar om vinet initialt verkar stängt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e är ett utmärkt val för den som söker ett autentiskt etniskt vin, noggrant och med stark personlighet. Kombinationen av gamla vinrankor, hög höjd, traditionell druvsort och noggrant arbete ger ett elegant, gastronomiskt och distinkt rödvin. Det är en perfekt etikett för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorialitet och en begränsad produktion som värderar dess unikhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245695362,"sku":"ef7c487b33","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb61c60281346269f683e1b168d9abd6.jpg?v=1779237322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/guardiola-etna-rosso-doc-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}