{"product_id":"grillo-2021-sicilia-doc-contrada-santa-margherita-bianco-sm-occhipinti","title":"Grillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e tolkar med personlighet en av de mest representativa druvsorterna från Sicilien. Det är en vitvin med stark identitet, kapabel att förena friskhet, substans och en behaglig medelhavspåverkan, med en elegant och samtida profil. Signaturen av \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e känns igen i detaljens omsorg och en autentisk stil, som är enkel men djup, tänkt för den som söker ett uttrycksfullt och okonventionellt italienskt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003eDOC Sicilia\u003c\/strong\u003e, från \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e druvor odlade i Contrada Santa Margherita. Vingården ligger på kalk-sandiga lerjordar, sandar och vit-gulaktiga kalkstenar, element som bidrar till en spännande och smakrik tolkning av druvsorten. Den låga produktionen och skötseln av vingården hjälper till att uttrycka ett vitt vin av stor precision, med en naturlig balans mellan medelhavsvärme och smaklig energi. Den spontana jäsningen och lagringen i cement och österrikiskt ek förstärker en hantverksmässig profil, komplex och i linje med filosofin hos vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e med en ljus och inbjudande färg. I doften framträder känslor av citrus, vita blommor och delikata kryddor, åtföljda av en maritim ton som understryker friskheten. Smaken är fyllig, dynamisk och väl avvägd, med en omfamnande substans balanserad av en markant sälta. Strukturen är närvarande men elegant, smaken förblir livlig och linjär, medan avslutningen är ihållande och salt, med en ren och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaraktären hos \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e gör den perfekt med skaldjur, fisktartar, kräftdjur, grillad fisk och första rätter med delikata såser. Den passar också mycket bra med det sicilianska köket, särskilt med rätter baserade på grönsaker, örter och rätter av medelhög intensitet. Dess sälta gör den intressant även med färska ostar och fiskrätter med en rikare profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess balans, aromer och smakspänning. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan några minuter innan servering för att låta vinet uttrycka sig på bästa sätt, särskilt under de första åren av utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt vitt vin för den som vill köpa ett sicilianskt vin med en autentisk, gastronomisk profil och stor personlighet. \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e förenar territorium, hantverksprecision och njutning, och erbjuder en mångsidig men inte banal flaska. Den begränsade produktionen och vingårdens prägel gör den till ett intressant val både för bordet och för den som söker ett vitt vin som kan sticka ut med stil och identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225018754,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sm.png?v=1779234307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/grillo-2021-sicilien-doc-contrada-santa-margherita-bianco-sm-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}