{"product_id":"greco-di-tufo-docg-goleto-2020-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG “Goleto” 2020 Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG \u003cstrong\u003eGoleto\u003c\/strong\u003e 2020 Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Goleto\u003c\/strong\u003e 2020 från \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien som med elegans och personlighet tolkar ett av de mest identitetsbärande områdena i Irpinia. Det är gjort av utvalda Greco-druvor och berättar om en lyckad balans mellan djup, friskhet och territoriell karaktär, med en stil som förenar finess och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från kommunen Tufo, i området San Paolo, från vingårdar belägna mellan 300 och 400 meter över havet och odlas i områdena Nassano, Laura och Cicogna. Det är ett område som historiskt har varit fördelaktigt för Greco, med jordar och klimatförhållanden som bidrar till att ge vinet spänning, sälta och en tydlig mineralisk prägel. Druvorna plockas för hand mellan den första och andra veckan i oktober, beroende på årgångens utveckling och druvornas mognad. Vinifieringen innebär jäsning i stål, följt av lagring delvis i barriques och 20 hektoliters ekfat och delvis i amfora, följt av ytterligare vila i flaska. Resultatet är en \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e med en mångfacetterad, modern profil som är trogen sitt ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en ljus halmgul färg, som med tiden kan anta mer intensiva nyanser. I doften framträder aromer av gula frukter, citrus, aromatiska örter och mineraliska nyanser, med mer komplexa inslag kopplade till lagringen. I munnen visar vinet god struktur, en livlig friskhet och en behaglig sälta, åtföljd av en fyllig men elegant kropp. Avslutningen är lång, torr och i linje med identiteten hos \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Goleto\u003c\/strong\u003e, som förenar precision och djup med en bestående avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin passar med stor mångsidighet till skaldjursrätter som ugnsbakad fisk, skaldjur, tartar och pasta med skaldjur. Det är också utmärkt med medelhavskök, grillade grönsaker, vitt kött och medelålders ostar. Dess struktur gör det även lämpligt för mer smakrika rätter, särskilt när man söker ett vitt vin som kan följa med rätten utan att tappa fart och personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Goleto\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan 10 och 12 °C, för att framhäva dess friskhet, aromer och komplexitet. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att låta den andas några minuter i glaset för att bäst uppskatta dess aromatiska utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att ta med en etikett av stark identitet till bordet, som kan uttrycka karaktären hos Greco di Tufo och den produktiva känsligheten hos \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Goleto\u003c\/strong\u003e 2020 är en idealisk flaska för den som söker ett italienskt vitt vin av hög kvalitet, elegant men bestämt, perfekt både för en viktig middag och för att berika sin vinkällare med ett territoriellt, igenkännbart och gastronomiskt vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710102402,"sku":"9f8ef667f5","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/01c2547a73e0e027b6d2bc7bd50eb516.jpg?v=1779200040","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/greco-di-tufo-docg-goleto-2020-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}