{"product_id":"grattamacco-rosso-2021-bolgheri-superiore-doc","title":"Grattamacco Rosso 2021 Bolgheri Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrattamacco Rosso 2021, \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Rosso 2021\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e, en raffinerad uttryck för \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e och dess eleganta, djupa och territoriella stil. Född av en blandning av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, förenar den aromatisk intensitet, struktur och friskhet i en balans tänkt för den som söker ett italienskt vin med karaktär och stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin tolkar med precision Bolgheris kallelse, ett område på den toskanska kusten känt för internationellt präglade röda viner och för sin förmåga att erbjuda komplexa, rika viner som samtidigt stöds av en vibrerande, smakrik struktur. \u003cstrong\u003eGrattamacco Rosso 2021\u003c\/strong\u003e reflekterar en noggrann inställning till vingården och en produktionsfilosofi som respekterar miljön, med druvor som plockas för hand och en noggrann urval av klasarna. Resultatet är ett rödvin med både klassisk och modern prägel, kapabel att uttrycka territorialitet, finess och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Den doftmässiga profilen är intensiv och mångfacetterad, med inslag av mogen frukt väl integrerade med balsamiska och medelhavsväxtliga toner. På paletten visar den en bred textur, en \u003cstrong\u003etanninstruktur\u003c\/strong\u003e som är voluminös och omslutande samt en mineralisk komponent som följer sippan med precision. Avslutningen är frisk, lång och ihållande, med en känsla av energi som antyder en intressant lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Rosso 2021\u003c\/strong\u003e passar bra till strukturerade, smakrika och väl tillagade rätter. Den är idealisk med bräserade rätter, grillat kött, viktiga stekar, vilt och ugnsbakade rätter med kraftig smak. Utmärkt även med pappardelle med köttsås, kantareller, lagrade ostar och traditionell toskansk matlagning. Dess friskhet och omslutande tannin gör den också lämplig för rika men balanserade rätter, där vinet kan följa med utan att överväldiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eGrattamacco Rosso 2021\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna den en stund innan servering för att främja uttrycket av dofterna och mjuka upp den initiala tanninpåverkan. Vid en speciell tillställning kan en kort syresättning vara användbar för att framhäva dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eGrattamacco Rosso 2021\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på en elegant, intensiv och konsekvent \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e i linje med områdets prestige. Det är ett vin som förenar djup, friskhet och struktur, vilket gör det lämpligt både för en viktig middag och för en personlig samling inriktad på kvalitetsröda viner. Signaturen av \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e tillför auktoritet till en flaska som kan erbjuda omedelbar njutning och en perspektiv av utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332825474,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grattamacco.png?v=1779245038","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/grattamacco-rosso-2021-bolgheri-superiore-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}