{"product_id":"gavi-filagnotti-2016-cascina-degli-ulivi-ilaria-bellotti","title":"Gavi Filagnotti 2016 Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavi Filagnotti 2016: \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e elegant från Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt vitt vin med stark personlighet, framställt av \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e och tänkt för den som söker finess, territoriell identitet och drickbarhet. Den begränsade produktionen, den historiska vingården och en hantverksmässig vinifiering bidrar till att definiera en autentisk Gavi, kapabel att förena smakprecision och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e föds i \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, i ett område som är särskilt lämpat för produktion av karaktärsfulla vita viner. Vingården, som är av begränsad storlek, utvecklas på \u003cstrong\u003ejärnhaltiga röda leror\u003c\/strong\u003e och har vinrankor med en genomsnittlig ålder på cirka 60 år, vilket hjälper till att föreställa sig en mogen och koncentrerad råvara. Arbetet i vingården och i källaren syftar till att värdera den naturliga profilen av druvsorten, med en enkel och respektfull vinifiering av den territoriella uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e som ett ljust och glänsande vitt vin, med en elegant och avvägd karaktär. På näsan erbjuder det en fin och klar profil, med blommiga och fruktiga känslor samt en mineralisk prägel som är i linje med territoriet. På paletten visar det friskhet, balans och en smidig men inte banal struktur, med en lättflytande, torr och harmonisk smak. Lagringen ger djup och en bredare textur, men behåller ändå en ren och ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e passar naturligt till skaldjursförrätter, delikata fiskar, skaldjur, ångade eller ugnsbakade rätter och lätta pastarätter. Det är också mycket intressant med säsongsgrönsaker, salta pajer, delikata risotto och färska ostar som inte är för smakrika. Dess balanserade struktur gör den även lämplig för enklare piemontesisk matlagning, när man söker ett vitt vin som kan följa med måltiden utan att överrösta smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i källaren kan det vara bra att låta den andas några minuter i glaset för att främja den aromatiska uttryck, utan behov av lång syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett intressant val för den som önskar köpa online ett italienskt vitt vin med territoriell prägel, raffinerat och okonventionellt. \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e förenar karaktären av \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, personligheten hos \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e och en begränsad produktion, vilket erbjuder en idealisk profil både för en elegant middag och för en mer uppmärksam provsmakning. Det är en etikett som värderar Piemonte med autenticitet och måttfullhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939609474,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/filagnotti.jpg?v=1779212345","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/gavi-filagnotti-2016-cascina-degli-ulivi-ilaria-bellotti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}