{"product_id":"fruttaio-ca-rizzieri-2017-sforzato-di-valtellina-docg-aldo-rainoldi","title":"Fruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina Docg Aldo Rainoldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG Aldo Rainoldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRainoldi Aldo Casa Vinicola\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, en uttryck för ett av de mest prestigefyllda etiketterna i Valtellina. Det kommer från vingårdar belägna i områdena \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eRosso di Valtellina DOC\u003c\/strong\u003e, med söderläge och höjder mellan 400 och 650 meter. Det är ett vin som förenar styrka, elegans och aromatisk djup, tänkt för den som söker en viktig flaska som är i linje med den valtellinska traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina är ett bergsområde som är väl lämpat för vinodling, där den lokala Nebbiolo uttrycker en raffinerad och vertikal profil. I detta sammanhang tolkar \u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017\u003c\/strong\u003e stilen av \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e genom att torka druvorna i cirka två månader, en process som koncentrerar aromer, struktur och smakdjup. Lagringen i små ekfat, följt av en period i stål och ytterligare vila i flaska, bidrar till att definiera ett komplext, harmoniskt vin som är lämpligt för en positiv utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd färg\u003c\/strong\u003e. Buketten är bred och rik, med inslag av aromatiska örter, körsbär i sprit, kina och tobak. I munnen är det fylligt och omfamnande, stödd av en viktig struktur och kraftfulla tanniner, men väl integrerade tack vare torkningen. Fräschören balanserar rikheten i smaken, medan den långa och beständiga eftersmaken ger en elegant och djup känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter som kan stå emot dess intensitet. Det är idealiskt med grytor, vilt, kött i sås, långkok och rätter med svamp eller tryffel. Utmärkt även med lagrade och smakrika ostar, eller som dessertvin med mörk choklad eller lite söta torra bakverk, när man vill ha en kombination med stor karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e, i stora glas som främjar uttrycket av den aromatiska profilen. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att öppna den i förväg för att låta vinet andas och visa sin komplexitet på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFruttaio Ca’Rizzieri 2017 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e innebär att föra in ett viktigt vin på bordet, kopplat till ett unikt område och en igenkännbar stil. Det är en flaska som förenar koncentration, elegans och längd, perfekt för speciella tillfällen, viktiga middagar eller för att berika en vinkällare med ett stort italienskt rödvin från bergen. Ett idealiskt köp för den som söker kvalitet, personlighet och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rainoldi Aldo Casa Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191857538,"sku":"33f0444c55","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34a0236176033dcd3a73effdef4f264c.jpg?v=1779232221","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/fruttaio-ca-rizzieri-2017-sforzato-di-valtellina-docg-aldo-rainoldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}