{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-2019-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e är en etikett med stor personlighet, tänkt för den som söker en essensiell, precis och karaktärsfull Franciacorta DOCG. Blandningen av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e skapar en elegant balans mellan aromatisk finess, struktur och smakspänning, medan avsaknaden av dosering fullt ut framhäver klarheten i smaken och vinets territoriella karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eitalienska vin\u003c\/strong\u003e föds i \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, ett område i Lombardiet känt för sina högkvalitativa klassiska mousserande viner. Cuvéen kommer från en blandning av enheter i landskapet i området, en faktor som bidrar till vinets komplexitet och identitet. Profilen \"dosaggio zero\" framhäver den uttryckliga renheten av territoriet och ger en torr, direkt och sammanhängande smak med en tydlig mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en bestämd och raffinerad stil, kapabel att förena struktur och precision. På näsan erbjuder den en komplex bild, med inslag av grapefrukt, svart vinbär, valnötskal, lagerblad och grön tobak, i en original och okonventionell aromatisk läsning. Smaken är nyanserad, strukturerad och klar, stödd av en livlig fräschör och en behaglig salt känsla. Avslutningen är lång, ren och ihållande, med en torr finish som inbjuder till en ny provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e passar naturligt till smakrika skaldjursrätter, rå fisk, tartar, skaldjur och rätter med skaldjur. Den passar också bra till vita kött, fint fågelkött, delikata men strukturerade risotto och lagrade ostar som inte är kryddiga. Dess smakspänning och salta karaktär gör den även lämplig för samtida kök och rätter med örtiga eller lätt rökiga komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, för att bevara dess fräschör, finess i perlagen och aromatisk definition. Om möjligt, låt flaskan vila några minuter i glaset eller i en isbucket efter servering, för att främja utvecklingen av dofterna i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som önskar en modern, torr och territoriell Franciacorta, med en bred gastronomisk profil och en välkänd personlighet. \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e förenar elegans, komplexitet och precision, vilket erbjuder en autentisk upplevelse både för en viktig aperitif och för en middag av hög klass. Ett idealiskt köp för den som söker ett klassiskt vin som kan särskilja sig genom balans, djup och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271909762,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/zero_6de6450e-7de0-4dc1-a3d6-d543ab1df3ed.png?v=1779241593","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/franciacorta-dosering-noll-2019-contadi-castaldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}