{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G. av Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e är en av de mest auktoritativa uttrycken från Valpolicella Classica, signerad av \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Ett stort Amarone som med stränghet och elegans tolkar karaktären av ursprungsbeteckningen, och förenar kraft, djup och finess i ett vin tänkt för den som söker en viktig etikett, kapabel att erbjuda omedelbar känsla och samtidigt en anmärkningsvärd utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet föds i hjärtat av \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, i vingården Fieramonte i Mazzurega di Fumane, i ett kuperat område beläget cirka 415 meter över havet. Den pedoklimatiska kontexten bidrar till att definiera en stil som är spänd och raffinerad, stödd av en lös, småstenig och skeletrik jord, med god närvaro av magnesium och järn och ett lågt innehåll av lera. Den manuella skörden, den naturliga torkningen av druvorna och den långa mognaden i trä gör detta \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e till ett vin av stor komplexitet, men också av överraskande smidighet för kategorin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och kompakt rubinröd färg, fortfarande mycket livlig. Buketten öppnar sig långsamt med noter av mogen körsbär, köttig röd frukt och aromatiska örter, för att sedan utvecklas mot en kryddig profil som påminner om svartpeppar och nejlikor. På paletten är det fylligt, djupt och omslutande, med en tydlig men måttlig tanninstruktur, stödd av en livlig friskhet som förlänger smaken. Avslutningen är torr, bestämd och genomträngd av en lätt mineralton, ett tecken på ett vin som fortfarande är i full tillväxtfas och kapabelt att uttrycka sig på bästa sätt med tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e följer med auktoritet rika och strukturerade rätter: bräserade kötträtter, vilt, stora stekar, grillade revbensspjäll och långkokta tillagningar. Det passar också bra till lagrade ostar och smakrik traditionell mat, där dess mjukhet, volym och långvarighet hittar rätt balans. Det är också idealiskt som meditationsvin eller som avslutningsvin för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, helst i ett stort glas. Med tanke på strukturen och mognaden i trä kan en kort syresättning före servering vara användbar för att främja öppnandet av den aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e betyder att föra ett stort italienskt vin till bordet, en autentisk uttryck för Valpolicella Classica och den vinösa visionen av Allegrini. Det är en flaska som förenar prestige, territoriell identitet och stilistisk soliditet, idealisk för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, hållbarhet och värdet av en verkligen betydande Riserva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563957122,"sku":"6ef18d0f9e","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4dcd0dd8a8c9310590817ad9bcd08695.jpg?v=1779196152","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}