{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Clelia di Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien med stor personlighet, uttryck för en noggrant utvald och extremt begränsad produktion. Det föds som det första cru-vinet från familjen Romano-Cieri och berättar en djup, elegant och territoriell idé om Fiano, kapabel att förena aromatisk intensitet, smakspänning och finess. Det är ett vin för den som söker autenticitet, precision och en modern men trogen tolkning av druvan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från den högsta vinmarken på egendomen, över 600 meter över havet, i contrada Arianiello. Den kuperade miljön bidrar till att definiera en spänd och vibrerande stil, med mognader som bevarar friskhet och komplexitet. Valet av en sen skörd och en selektion i planta antyder uppmärksamhet på råvaran och viljan att värdera den rikare och mer uttrycksfulla karaktären av Fiano, utan att ge avkall på den typiska mineraliska och salta prägeln av ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003eintensiv halmgul färg\u003c\/strong\u003e, berikad med varmare reflexer med tiden. På näsan erbjuder den en bred och omfamnande profil, med citrusfrukter, goldenäpple, vita blommor, mogen frukt och inslag av aromatiska örter, samt nyanser av rostad mandel, hasselnöt, honung och små bakverk. Smaken är fyllig, rik och sammanhängande, men stöds av en livlig friskhet som balanserar den krämiga strukturen. Sältan följer en tydlig och harmonisk smakprogression, med en lång, behaglig och mycket ren avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e passar elegant till strukturerade fiskrätter, skaldjur, pasta med skaldjur, vitt kött, färska ostar och rätter från det medelhavska köket. Det är särskilt lämpligt för recept med aromatiska örter, delikata såser eller krämiga konsistenser, där dess friskhet och substans hittar en naturlig balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av 10-12°C, för att framhäva dess dofter, spänning och komplexitet. Om det serveras ungt kan det dra nytta av några minuter i glaset för att gradvis öppna sig och visa hela rikedom av buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell identitet. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e förenar exklusivitet, aromatisk djup och struktur, och erbjuder en raffinerad men omedelbar smakupplevelse. Den begränsade produktionen och den balanserade profilen gör det till ett vitt vin av stort fascinerande, idealiskt både för en viktig middag och för en flaska att njuta av i lugn och ro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056394626,"sku":"13acc55c55","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326.jpg?v=1779220552","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}