{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-colle-dei-cerri-2008-di-meo","title":"Fiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien med stor personlighet, en uttryck för en Cru i Irpinia som förenar djup, friskhet och aromatisk komplexitet. Det är gjort av \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e och resultatet av en noggrann bearbetning, som berättar om en mogen och raffinerad stil, idealisk för den som söker ett elegant, territoriellt italienskt vin med en uttalad gastronomisk karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eColle dei Cerri\u003c\/strong\u003e ligger i \u003cstrong\u003eSalza Irpina\u003c\/strong\u003e, i provinsen Avellino, på \u003cstrong\u003e550 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera och halv-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar med \u003cstrong\u003eNordost\u003c\/strong\u003e exponering. Dessa förhållanden gynnar en långsam och fullständig mognad av druvorna, vilket bevarar spänning och aromatisk integritet. Resultatet är en \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e med en auktoritativ profil, stödd av struktur, sälta och en utvecklad karaktär, som blir ännu mer komplex genom jäsning och lagring i trä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003egyllene gul\u003c\/strong\u003e färg med bärnstensreflexer. Doften bjuder på aromer av \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e, åtföljda av en subtil rostningsnot som berikar den olfaktoriska bilden. Smaken är strukturerad men lättflytande, med god friskhet, uttalad sälta och en rik textur som leder till en lång och ihållande avslutning. Det är ett vitt vin som förenar bredd och balans, kapabel att utvecklas över tid utan att förlora sin definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra till smakrika och raffinerade rätter. Den är perfekt med \u003cstrong\u003eägg med tryffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotto med Castelmagno och hasselnötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esardiner alla beccafico\u003c\/strong\u003e, men uttrycker sig också väl med strukturerad havsmat, bearbetade vita kött, krämiga pastarätter och medelstarka lagrade ostar. Dess sälta gör den mångsidig på bordet och lämplig för utsökta menyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan några minuter i förväg för att främja uttrycket av dofterna och den mer utvecklade komponenten, särskilt med tanke på att det är ett komplext vitt vin som även lagrats i trä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online och satsa på ett kampaniskt vitt vin med stark identitet, kapabel att erbjuda elegans, struktur och utmärkt längd. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e förenar värdet av cru, druvsortens personlighet och en rik men balanserad stil, perfekt både för viktiga tillfällen och för att följa en högklassig middag med ett vin av karaktär och stor tillfredsställelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658824069506,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/colle_dei_cerri-Fiano-Sorrento.jpg?v=1779206319","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/fiano-avellino-docg-colle-dei-cerri-2008-di-meo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}