{"product_id":"eximia-2017-doc-collio-chardonnay-gradis-ciutta","title":"Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis Ciutta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e är ett elegant och territoriellt vitt vin, en uttryck för Collio friulano och arbetet av \u003cstrong\u003eGradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e. Det kommer från Chardonnay-druvor odlade i ett område som är särskilt lämpat för produktion av vita viner av stor finess, som förenar doft, aromatisk precision och njutbarhet. Det är ett idealiskt val för den som söker ett modernt, mångsidigt och igenkännbart italienskt vin, lämpligt både för vardagsbordet och mer noggrant planerade tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdarna i Ruttars och Bukova, på den sydvästra sidan av Monte Calvario, cirka 180 meter över havet. Vi befinner oss i \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt sett har varit känt för sina vita viner, där klimatet och exponeringen gynnar balanserad mognad och tydliga aromprofiler. Stilen av \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e framhäver den varietala fräschören hos Chardonnay, med en ren och modern tolkning, stödd av en noggrann vinifiering som inkluderar cryomaceration, kontrollerad fermentation och lagring på jästfällningen fram till buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003edjup gyllene färg\u003c\/strong\u003e, ljus och inbjudande. Buketten är trevlig och omedelbar, med dofter av citrus, äpple och delikata noter av grädde som förstärker känslan av mjukhet. Vid smak är den aromatisk, balanserad och i linje med näsan, med en avslutning som påminner om eleganta äppleminnen. Strukturen är smal men väl definierad, stödd av en fräschör som håller vinet lättflytande och njutbart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e passar lätt till skaldjursrätter, fiskförrätter, lätta pastarätter, grönsaksrisotto, vitt kött och rätter med färska ostar. Dess aromatiska prägel och goda doft gör den också lämplig för medelhavskök, lätta recept och smakrika men inte alltför tunga rätter. Det är ett vitt vin som passar bra till bordet utan att överväldiga det.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e8 och 10°C\u003c\/strong\u003e. Den bör serveras kall för att framhäva fruktens doft och den aromatiska renheten. Den kräver inga särskilda förberedelser, men det är bra att öppna den strax före servering för att låta vinet uttrycka sig med större harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Chardonnay från Collio representerar ett övertygande förslag för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorialitet och mångsidighet. \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e förenar elegans, omedelbar smak och en väldefinierad personlighet, vilket gör den lämplig för informella middagar, mer raffinerade aperitifer och olika gastronomiska kombinationer. Det är ett vitt vin som väl tolkar karaktären av området och erbjuder en trevlig, balanserad och lätt uppskattad smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gradis'Ciutta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236127106,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Eximia.jpg?v=1779235792","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/eximia-2017-doc-collio-chardonnay-gradis-ciutta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}