{"product_id":"excelsus-santantimo-2011-igt-rosso-toscana-banfi","title":"Excelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e är en Supertuscan med stark personlighet, uttryck för en klassisk och samtidigt modern blandning mellan \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Den föds i Banfi:s vingårdar, på den södra sidan av Montalcino, och tolkar med strikt stil detta områdes kallelse för eleganta, djupa och internationella röda viner. Det är ett vin för den som söker struktur, koncentration och en stark närvaro vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen territoriella basen för detta vin är kullen i kommunen Montalcino, i Toscana, där druvorna odlas på olika höjder. \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo\u003c\/strong\u003e ingår i beteckningen \u003cstrong\u003eIGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e och passar helt in i traditionen av bordolese-blandningar som produceras i regionen, med en inriktning som värdesätter både fruktens mognad och stilens precision. Banfi producerar det endast under de mest gynnsamma årgångarna, vilket tyder på en noggrann selektion och en ständig strävan efter den bästa kvalitativa uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår det som ett viktigt rödvin, troligtvis tät i färgen och intensiv i den aromatiska profilen. På näsan kan det erbjuda noter av mogen röd och svart frukt, kryddiga nyanser och mer stränga och djupa inslag, i linje med karaktären av blandningen. På paletten visar det en solid struktur, med bra tanninstruktur, balans och en känsla av bredd som följer sippan fram till en långvarig avslutning. Den övergripande prägeln är av ett torrt, energiskt och auktoritativt vin, kapabelt att förena kraft och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e passar lätt till rika och smakfulla rätter. Det är idealiskt med rostade röda kött, grytor, vilt, grillad oxfilé och stora huvudrätter från det toskanska köket. Utmärkt också med lagrade ostar och strukturerade rätter med svamp eller smakrika såser. Dess personlighet gör det perfekt för en viktig middag eller för att följa rätter som kräver ett vin med karaktär och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e är 16-18°C. Om flaskan har förvarats länge eller om vinet fortfarande verkar mycket kompakt, kan det vara bra att öppna den lite i förväg för att främja syresättningen och värdera dess aromatiska utveckling. Servering i ett stort glas hjälper till att fånga dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eExcelsus Sant'Antimo 2011 IGT Rosso Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett prestigefyllt toskanskt rödvin, kapabelt att förena identiteten av Montalcino med en internationell och väl definierad stil. Det är en intressant flaska för den som vill köpa vin online med målet att hitta en strukturerad, elegant Supertuscan som passar till speciella tillfällen, men också för en vinkällare som söker etiketter av värde och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681332098,"sku":"0fb82bc22c","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-10T001911.821.jpg?v=1779198744","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/excelsus-santantimo-2011-igt-rosso-toscana-banfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}