{"product_id":"etna-rosso-doc-nero-di-sei-2018-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso DOC Nero di Sei 2018 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e är ett elegant och territoriellt rödvin, en autentisk uttryck för den norra sidan av Etna. Det är gjort av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, två druvsorter som är symboliska för området, och förenar djup, finess och en personlig karaktär som är tydligt kopplad till vulkanen. Det är en flaska för den som söker ett italienskt vin med karaktär, kapabel att erbjuda aromatisk komplexitet och en tillfredsställande smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna\u003c\/strong\u003e, i ett område som vetter mot norr och bidrar till att bevara balans och friskhet. De svarta och bruna vulkaniska sandjordarna, tillsammans med stenar och vulkaniska bergarter, ger upphov till ett vin med en mineralisk och mångfacetterad profil. Närvaron av vinstockar som odlas som buskar, med mycket gamla och begränsade skördar, tyder på en prägel av kvalitet och koncentration. Resultatet är ett raffinerat, djupt Etna Rosso DOC som är i harmoni med sitt territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en rubinröd färg. Doften bjuder på mogen röd frukt och söta kryddor, åtföljda av subtilare nyanser av läder, vulkanisk aska och mynta. I munnen är det sammetslent, med fina och väl integrerade tanniner, god struktur och en anmärkningsvärd eftersmak. Dess smakstruktur förenar mjukhet och spänning, med en friskhet som stöder sippandet och värderar den övergripande balansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rostade röda kött, grytor, lamm, delikat vilt och smakrika rätter från det sicilianska köket. Utmärkt även med svamp, lagrade ostar och rika pastarätter, som ragù och ugnsbakade pastarätter. Dess elegans gör det intressant även med rätter med stor aromatisk intensitet, så länge de är väl balanserade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad, kan den må bra av några minuters syresättning i glaset för att bäst uttrycka bouqueten och göra sippandet ännu mer harmoniskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett solid val för den som vill köpa vin online med en igenkännbar profil och en stark territoriell identitet. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e förenar komplexitet, finess och mångsidighet vid matbordet, och erbjuder en smakupplevelse som berättar om vulkanen med precision och elegans. Det är idealiskt både för en viktig middag och för att berika sin vinkällare med ett sicilianskt rödvin av stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716787074,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nero-di-sei-rosso-etna-doc-IWS.jpg?v=1779200405","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/etna-rosso-doc-nero-di-sei-2018-palmento-costanzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}