{"product_id":"etna-rosso-d-o-c-2016-calderara-sottana-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, som snabbt berättar om charmen från den norra sidan av Etna. Det kommer från en historisk och välkänd kontrada med en jord rik på vulkaniska stenar, och utmärker sig med en raffinerad, djup och samtidigt överraskande elegant stil. Det är ett idealiskt val för den som söker ett italienskt vin med stark lokal identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKontradan Calderara Sottana är en av de mest kända uttrycken för \u003cstrong\u003eD.O.C. Etna\u003c\/strong\u003e, i ett område med betydande höjd, mellan 600 och 700 meter, och med gamla vinrankor som bidrar till vinets komplexitet. Det vulkaniska territoriet ger en tydlig prägel på smaken, med spänning, djup och finess. I denna etikett uttrycker Etna-karaktären sig harmoniskt, med en komplex aromatisk profil och en prägel som förenar stränghet och uttrycksfull rikedom. Den sena skörden, typisk för dessa områden, hjälper till att bevara balans och fruktens mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e med en elegant och dynamisk profil, som förenar blommiga och kryddiga noter med en känsla av smakfull fyllighet. I näsan framträder fina, territoriella och facetterade nyanser, medan vinet på gommen visar en omfamnande men inte tung struktur, med vacker friskhet och en artikulerad smakprogression. Strukturen är närvarande men måttlig, stödd av en mineralisk komponent som påminner om den vulkaniska jorden och en långvarig, klar och raffinerad avslutning. Smaken förblir krämig och sträng på samma gång, med en balans som inbjuder till gastronomisk konsumtion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till ädel fjäderfä, delikata såser av vitt kött, fläskstek, mjölkgriskött, kanin i vitt vin och ugnsrostad lamm. Dess elegans gör det också lämpligt för smakrika men inte överdrivet komplexa rätter, där det kan komplettera råvarorna utan att överväldiga dem. \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e lyfter fram den traditionella italienska maten och ugnsrätter, och erbjuder en aromatisk stöd och en friskhet som rengör gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan 16 och 18 °C. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg, så att vinet får möjlighet att andas och frigöra sina mer komplexa dofter med större precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet en av de mest auktoritativa tolkningarna av D.O.C. Etna, signerad av \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e. Det är ett rödvin som förenar territoriell identitet, finess och mångsidighet vid matbordet, perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och stil. \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e är en flaska som kan särskilja sig genom balans, djup och personlighet, idealisk både för en viktig middag och för en vinuppsamling med stark medelhavskaraktär och vulkanisk prägel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916278658,"sku":"81392ece58","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8acd20d6df6c8496e96d4e5cee532464.jpg?v=1779210334","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/etna-rosso-d-o-c-2016-calderara-sottana-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}