{"product_id":"erse-2020-etna-rosato-doc-tenuta-di-fessina-silvia-maestrelli","title":"Erse 2020 Etna Rosato DOC Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC från Tenuta di Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rosévin med en raffinerad och territoriell profil, signerat \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e. Det är gjort av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, två symboliska druvsorter från Etna, och tolkar med stor balans ett rosévin av karaktär, friskt och djupt, kapabelt att förena omedelbarhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i Rovittello, på den norra sidan av Etna, på cirka 700 meters höjd, i en ventilerad miljö som är gynnsam för långsam mognad. Vingården, planterad 2007, drar nytta av en nordostlig position som främjar friskhet, aromatisk integritet och en tydlig mineralisk prägel. Skörden i oktober och vinifiering i stål, med noggrann selektion av druvorna och kort för-maceration på skalen, bidrar till att definiera en klar, elegant och salt prägel, som är helt i linje med identiteten hos Etna Rosato DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003ehallonrosa\u003c\/strong\u003e färg, ljus och delikat. Doften påminner om \u003cstrong\u003etorra blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esura körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e och en nyans av \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, med accenter som breddar den aromatiska upplevelsen utan att ge avkall på finessen. Smaken är komplex, frisk och sprudlande, stödd av en \u003cstrong\u003eintensiv syra\u003c\/strong\u003e som är väl balanserad av struktur och bredd. Sältan är påtaglig, avslutningen är mineralisk och den långa, bestående eftersmaken ger en känsla av stor renhet och vertikalitet. Det är ett gastronomiskt rosévin, med sällsynt personlighet, kapabelt att dialogera med det territorium det kommer ifrån.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e passar lätt till smakrika skaldjursrätter, fisk tartar, rå fisk, skaldjur, lätt grillad tonfisk och medelhavsinspirerade rätter med grönsaker. Dess friskhet och salta komponent gör den även idealisk till vitt kött, grillad fågel, fisk couscous, milda charkuterier och färska ostar. Det är ett vin som passar bra till doftande mat, inte för fet, och värderar tillagningar där aromatik och smakspänning är i balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den behöver inte lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att fullt ut uttrycka sin aromatiska profil och mineraliska struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta rosévin är ett övertygande val för den som söker ett autentiskt, elegant och mångsidigt etneiskt vin, med en väl definierad personlighet. Kombinationen av höjd, vulkaniska jordar och inhemska druvsorter ger \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e en distinkt profil, idealisk både för en högklassig aperitif och för middagsbordet. Det är ett vin som förenar njutning, precision och territoriell identitet, med en begränsad produktion som understryker dess hantverksmässiga värde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228688770,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ErseRosato.jpg?v=1779234851","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/erse-2020-etna-rosato-doc-tenuta-di-fessina-silvia-maestrelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}