{"product_id":"enantio-riserva-1865-pre-fillossera-terradeiforti-doc","title":"Enantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC: ett rödvin med stor identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRoeno Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med djup karaktär, skapat för att lyfta fram en sällsynt inhemsk druvsort som är starkt knuten till området. Dess historia, det begränsade antalet flaskor och omsorgen om vingården berättar om en etikett med stark personlighet, tänkt för den som söker ett autentiskt italienskt vin, komplext och kapabelt att sticka ut med stil och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTerradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e uttrycker själen av ett område som är lämpat för odling av \u003cstrong\u003eEnantio\u003c\/strong\u003e, även känt som \u003cstrong\u003eLambrusca a foglia frastagliata\u003c\/strong\u003e. Den manuella selektionen i vingården, skörden mellan slutet av oktober och början av november och den långa mognadsprocessen bidrar till att definiera ett strukturerat, seriöst vin med stor balans. Idén bakom denna etikett är att ge ny kraft åt en nästan utdöd druvsort, återupptäckta dess historiska minne och omvandla det till en flaska med en samtida profil men trogen sina rötter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Bouqueten är djup och komplex, med tydliga kryddiga inslag av svartpeppar och nejlika, som kompletteras av nyanser av bär, tobak och lakrits. På paletten är \u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e kraftfull men elegant, med en väl definierad tanninstruktur och en friskhet som stödjer den smakliga utvecklingen. Eftersmaken är lång och harmonisk, med en avslutning som inbjuder till en andra klunk och belönar utvecklingen i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är den perfekta följeslagaren till vilt, spel, kraftiga stekar och smakrika röda kött. Det passar också mycket bra med lagrade ostar och rika rätter, där struktur, tannin och friskhet hittar rätt balans. \u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e kan förgylla en viktig middag eller en meny dedikerad till de intensiva smakerna av traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera vid \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en kort stund i förväg för att främja aromatisk uttryck och utveckling i glaset, särskilt i yngre årgångar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett vin med stark identitetsvärde, kapabelt att förena sällsynthet, territorium och produktionsomsorg. Det är ett intressant val för den som älskar eleganta men bestämda röda viner, för den som söker en flaska för gastronomisk meditation och för den som vill köpa vin online med en distinkt, icke-standardiserad och minnesvärd profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272728962,"sku":"24718f3826","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e0efa7b1d1c177a006738baa5049b809.jpg?v=1779241834","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/enantio-riserva-1865-pre-fillossera-terradeiforti-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}