{"product_id":"don-anselmo-2017-aglianico-del-vulture-superiore-docg-paternoster","title":"Don Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från \u003cstrong\u003ePaternoster\u003c\/strong\u003e som med auktoritet tolkar själen av \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Det är ett identitetsvin, kopplat till vingårdens rötter och det vulkaniska området i Basilicata, tänkt för den som söker en etikett med karaktär, djup och anmärkningsvärd utvecklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från små vingårdar i kommunen Barile, cirka 600 meter över havet, i en miljö som gynnar långsam mognad och en naturlig koncentration. Druvsorten är \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, skördad i slutet av oktober, när den uttrycker sin mest intensiva och strikta personlighet. Vinets profil reflekterar väl stilen från Vulture: struktur, elegans, spänning och en tydlig territoriell prägel, stödd av en vulkanisk jord som bidrar till den övergripande komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en djup och glänsande rubinröd färg, nästan ogenomtränglig. Buketten är bred och mångfacetterad, med inslag av mogna röda frukter, läder, balsamiska örter och mörka kryddor. I munnen är den torr, varm och fyllig, med en viktig men balanserad struktur, stödd av friskhet och en tanninstruktur som är i linje med druvsorten. Smaken är elegant, djup och mycket långvarig, med en avslutning som inbjuder till en långsam och eftertänksam provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017\u003c\/strong\u003e kommer till sin rätt med rött kött, lamm, grytor och smakrika traditionella rätter. Den passar också bra med vilt, kraftiga stekar och lagrade ostar, tack vare sin struktur och förmåga att hantera rika och intensiva rätter. Det är också ett utmärkt vin för samtal, att njuta av i lugn och ro för att uppskatta dess utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e i ett brett glas. Om flaskan har förvarats länge eller öppnas ung, kan det vara bra med lite syresättning för att främja den aromatiska uttryckningen och göra smaken mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på ett stort italienskt rödvin med stark territoriell koppling. \u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e förenar äkthet, struktur och finess, med en personlighet som kan särskilja sig både vid bordet och i en privat samling. Det är ett vin som berättar om en prestigefylld ursprungsbeteckning och en klassisk stil, tänkt för den som söker värde, djup och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659302482306,"sku":"1801bt06","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e3d1a2efab474243510af3bf5b906591.jpg?v=1779244422","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/don-anselmo-2017-aglianico-del-vulture-superiore-docg-paternoster","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}