{"product_id":"crateca-rosso-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Rosso IGP Epomeo 2022 Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022: elegant och smakrik vulkanisk röd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e är ett torrt rödvin som konsekvent tolkar karaktären av den vulkaniska terrängen på Ischia. Det är gjort av en blandning av \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e, druvsorter som bidrar till att skapa en harmonisk, varm och behaglig profil, med en välbalanserad kombination av frukt, friskhet och kryddiga inslag. Det är ett intressant val för den som söker ett italienskt vin med autentisk, territoriell karaktär som samtidigt är mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e hänvisar till ett område som är särskilt lämpat för att producera viner med en distinkt karaktär, påverkade av vulkaniska jordar och en vinodling som värdesätter identitet och precision. Vinrankorna, belägna mellan 230 och 280 meter över havet och beskurna som cordone speronato, berättar om ett noggrant arbete i vingården, med manuell skörd vid full fenolisk mognad. Resultatet är ett rödvin med medelhavskaraktär men inte tungt, kapabelt att förena struktur, drickbarhet och en behaglig smakrik prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv och lysande rubinröd färg\u003c\/strong\u003e. Doften är bred och mångfacetterad, med inslag av röda frukter, lakrits, kryddiga noter och en söt touch av kakao. I munnen är vinet välbalanserat, mjukt och friskt, med en smakrik rygg som förlänger dess progression. Tanninet är elegant, torrt och väl integrerat i den smakliga strukturen, medan avslutningen ger en varm och harmonisk känsla, i linje med vinets stil och dess vulkaniska ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e passar naturligt till rött kött som inte är alltför komplicerat, stekar, grillat, smakrika pastarätter och traditionella medelhavsrätter. Det är också lämpligt med charkuterier, medelålders ostar och rätter med kött- eller svampsåser. Dess friskhet och smakrikhet gör det intressant även med mer strukturerad lokal mat, utan att dölja smakerna utan istället lyfta fram dem med balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den några minuter före servering för att främja aromatisk uttryck. Lång syresättning är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara användbar om man vill framhäva doftprofilen ytterligare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e innebär att föra ett vin med en igenkännbar profil till bordet, kapabel att förena territoriell identitet och behaglig drickbarhet. Det är ett rödvin som utmärker sig för sin balans, fylliga smak och mångsidighet i kombinationer, perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung och stil. Kombinationen av inhemska druvsorter och vulkanisk prägel gör det till ett originellt alternativ, lämpligt både för vardagsmiddagar och mer noggrant planerade sociala tillställningar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659201327490,"sku":"febbadb67d","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/456faf9b825871f7a9df7e9677144fe9.jpg?v=1779233594","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/crateca-rosso-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}