{"product_id":"crateca-biancolella-2024-ischia-biancolella-doc","title":"Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e är ett torrt vitt vin som elegant tolkar den lokala traditionen av Biancolella, en symbolisk druvsort för Ischia. Signerat av \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e, kommer det från 100% Biancolella-druvor och fokuserar på friskhet, sälta och aromatisk finess, vilket erbjuder en modern profil men som är djupt förankrad i området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från ön Ischia, i ett område präglat av sandiga och vulkaniska jordar, specifikt Tufo Verde del Pizzone, på \u003cstrong\u003e260 meter över havet\u003c\/strong\u003e och med nordlig exponering. Den geografiska och klimatmässiga kontexten, mildrad av havsbrisen, bidrar till att definiera en stil som är stram, salt och doftande. Skörden sker i slutet av september och den manuella plockningen i 20 kg korgar gör det möjligt att välja druvklasar som plockats vid full aromatisk mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en ljus och glänsande halmgul färg. Buketten påminner om blommiga noter av akacia, citrusfrukter, tropisk frukt, grapefrukt och päron, med en subtil mineralisk prägel som följer den doftande utvecklingen. På paletten visar \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e dynamik, friskhet och en behaglig krämighet, stödd av en markant sälta och en exakt balans. Strukturen är elegant, aldrig tung, med en konsekvent längd och en ren, frisk och territoriell avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna vitvins mångsidighet gör den idealisk till skaldjursförrätter, rå fisk, bläckfiskssallader, pastarätter med skaldjur, delikata risotto och ugns- eller grillad fisk. Den passar också bra med säsongsbetonade grönsaker, färska ostar och rätter från det medelhavsinspirerade köket, särskilt när man söker balans och lätthet utan att ge avkall på karaktären.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den kräver ingen lång syresättning: det räcker att öppna den strax före servering för att framhäva dess aromatiska del och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online och servera ett autentiskt, raffinerat och lättillgängligt vitt vin från Kampanien. \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e förenar territoriell identitet, god smakkomplexitet och stor pålitlighet vid bordet, vilket gör den lämplig både för en informell middag och mer eleganta tillfällen. Ett vin som berättar om Ischia med precision och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659299533186,"sku":"f3e2c778da","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__78.jpg?v=1779244360","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/crateca-biancolella-2024-ischia-biancolella-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}