{"product_id":"contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","title":"Contradae 61.37 – Vesuvio Doc – Bosco del Monaco Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContradae 61.37: \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e di Casa Setaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien som noggrant berättar om karaktären av Vesuvio och arbetet av \u003cstrong\u003eCasa Setaro Vinicola\u003c\/strong\u003e. Det föds ur en kombination av \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, druvsorter som historiskt är kopplade till detta område, tolkade här i en elegant, territoriell och starkt identitetsbärande version. Årgång 2021 erbjuder en spänd och mångfacetterad profil, med friskhet, sälta och en aromatisk struktur som påminner om det vulkaniska landskapet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eBosco del Monaco\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003eParco Nazionale del Vesuvio\u003c\/strong\u003e, cirka 150 meter över havet. Det är en kontext som avgörande bidrar till vinets stil, tack vare den vulkaniska matrisen och den typiska uttrycksfullheten i detta område. Valet av manuell skörd och en dubbel skörd för varje druvsort framhäver en noggrannhet mot kvalitet och balans, med målet att bevara syra och aromatisk mognad. Resultatet är en \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e som är raffinerad, autentisk och djupt kopplad till territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003eintensiv gyllene gul\u003c\/strong\u003e färg. På näsan uttrycker den komplexitet och finess, med inslag av gula blommor, vilda örter, ginst, basalt och medelhavsväxtlighet. I munnen är den saftig, spänd och mycket salt, med en tydlig friskhet som följer med noter av aprikos och persika, tillsammans med mineraliska och kritiga nyanser. Smaken är lång, dynamisk och harmonisk, med en balanserad struktur som förenar aromatisk rikedom och smaklig driv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e passar lätt till strukturerade skaldjursrätter, skaldjur, ugnsbakad fisk, pastarätter med skaldjur och medelhavsrätter baserade på grönsaker och aromatiska örter. Dess sälta gör den också intressant med medelålders ostar, vitt kött och traditionell napolitansk mat som inte är alltför kryddig. Det är ett vin som passar bra både till en elegant middag och en gemytlig lunch med rätter rika på karaktär men inte alltför tunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e10-12° C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess friskhet, aromatik och salta spänning. Den behöver inte lång syresättning, men några minuter i glaset kan hjälpa till att framhäva de blommiga och mineraliska komponenterna. Den är idealisk att dricka vid rätt temperatur, särskilt för att uppskatta den smak- och doftprogression och den långvariga avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett övertygande val för den som söker ett kampaniskt vitt vin med starkt territorium, som kan förena identitet, balans och personlighet. \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e representerar väl den vulkaniska själen av Vesuvio och det noggranna arbetet av \u003cstrong\u003eCasa Setaro\u003c\/strong\u003e, och erbjuder en original profil men samtidigt mångsidig vid matbordet. Det är ett utmärkt förslag för den som vill köpa vin online med en stark territoriell koppling och en igenkännbar stil, lämplig både för speciella tillfällen och för daglig provsmakning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351568770,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CONTRADAE61_37-sorrento.webp?v=1779248428","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}