{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-2016-isole-e-olena","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016 Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Isole e Olena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione 2016\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, producerat i begränsad mängd och tänkt för den som söker ett raffinerat, djupt vin som kan utvecklas över tid. Vinet baseras huvudsakligen på Sangiovese, med en liten andel Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot och Syrah, och tolkar appellationen med en intensiv och modern stil, utan att tappa kopplingen till området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från vinrankor belägna mellan 350 och 480 meters höjd, exponerade mot sydväst och rotade i galestro- och kalkjordar. Denna kontext bidrar till att ge vinet djup, spänning och aromatisk definition, element som återfinns i en \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e byggd med balans och karaktär. Årgången 2016, som anses vara exceptionell, uttrycker sig här med energi, precision och en anmärkningsvärd utvecklingskapacitet i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003emörkröd\u003c\/strong\u003e färg, rik och djup, genomdragen av en sammetslen glans. Den doftmässiga profilen är komplex och lager-på-lager, med inslag av plommon, körsbär, kryddor och en nyans av mentol som tillför fräschör och driv. På paletten visar det en koncentrerad och dynamisk struktur, med en gradvis progression som öppnar sig över tid, vilket avslöjar finess, djup och en väldefinierad smakstruktur. Smaken är fyllig, energisk och långvarig, stödd av en viktig men väl integrerad struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra till smakrika rätter från det toskanska och italienska köket. Den är idealisk med bistecca alla fiorentina, grytor, rostade köttstycken, vildsvin i gryta, ugnsstekt lamm och vilt. Den fungerar också mycket bra med lagrade ostar och med rätter rika på aromer, som pappardelle med köttsås eller kantareller, tack vare sin intensitet och fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta profilen av \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione 2016 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Vid närvaro av ett så komplext och koncentrerat vin kan det vara bra att öppna det en stund i förväg för att främja dess utveckling i glaset och låta aromerna uttrycka sig med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett värdefullt val för den som vill köpa online ett prestigefyllt, sällsynt och auktoritativt toskanskt rödvin. Den begränsade produktionen, elegansen hos Sangiovese och signaturen av \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e gör denna etikett särskilt intressant för en viktig middag, för en meditativ provning eller för att berika en vinkällare med ett stort \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e som kan växa över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190350210,"sku":"8032049816023","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e659cd185bc203dd94f73246028e7fba.jpg?v=1779231873","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/chianti-classico-docg-gran-selezione-2016-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}