{"product_id":"chardonnay-2021-collio-doc-toros","title":"Chardonnay 2021 Collio DOC Toros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Collio DOC 2021 Toros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e är ett friulanskt vitt vin som elegant tolkar en av de mest uppskattade regionerna i Nordöstra Italien. Signerat av \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e, kommer det från druvor av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e i renhet odlade i Collio, i området Novali i Cormons, och berättar en ren, direkt och igenkännbar stil, kapabel att förena varietal friskhet och territoriell personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e är synonymt med vita viner av stor finess, uttryck för ett område som är dedikerat till kvalitetsvinodling. I detta sammanhang uttrycker \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e en balanserad och aromatisk profil, med en manuell skörd som ägde rum i början av september. Vingården, planterad 1988, bidrar till att forma ett vin som är tänkt att bäst framhäva karaktären av Chardonnay i ett område med stark vinölogisk identitet. Den begränsade produktionen, som uppgår till 5.000 flaskor, antyder en hantverksmässig och noggrann urvalsprocess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid ögonkastet presenterar det sig med en ljusgrön färg, som lutar mot en djupare grön ton. Doften är tydlig och igenkännbar, med markerade inslag av grönt äpple, banan och brödkant, som utgör en frisk och inbjudande aromatisk profil. I munnen är vinet balanserat, med en god livlighet och en struktur som stödjer smaken utan att tynga den. Den totala syrahalten, som uppgår till 5,0 g\/l, följer en ordnad och behaglig smakprogression, vilket lämnar en ren och harmonisk känsla i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e passar naturligt med smakrika förrätter, delikata men strukturerade risotto och vitt kött, särskilt när tillagningen inkluderar mjuka såser eller en lätt aromatisk komponent. Det är också idealiskt med rätter baserade på grönsaker, rostkyckling, kalkon och fiskrätter som inte är alltför delikata, som kan samspela med dess friskhet och fruktkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta det bäst är den ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall framträder fruktiga dofter och brödbakningsnyanser med större precision, vilket håller smaken frisk och balanserad. Det är inte nödvändigt att syresätta det länge: det räcker med att servera det vid rätt temperatur för att framhäva dess omedelbarhet och aromatiska definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt köpa \u003cstrong\u003eChardonnay 2021 Collio DOC Toros\u003c\/strong\u003e innebär att välja ett vitt vin som förenar territorium, balans och mångsidighet. Det är ett vin som passar både till den dagliga måltiden och mer sofistikerade tillfällen, tack vare en elegant men konkret profil, kapabel att enkelt följa med många rätter från det italienska köket. En intressant etikett för den som söker ett igenkännbart Chardonnay från Collio, välgjort och i linje med traditionen i sitt område.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toros Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277119874,"sku":"3a908MG","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0233ad2a7efaf3722349de2cf0eae1f0.jpg?v=1779242582","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/chardonnay-2021-collio-doc-toros","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}