{"product_id":"chardonnay-2019-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Chardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin med stor personlighet, fött ur en historisk vingård på Tenuta Regaleali och tänkt att uttrycka balans, friskhet och struktur. Magnumformatet värderar ytterligare vinets förmåga att utvecklas harmoniskt, vilket gör det idealiskt för viktiga tillfällen och för den som söker ett auktoritativt och raffinerat italienskt Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Chardonnay kommer från \u003cstrong\u003eSicilien\u003c\/strong\u003e, i området \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e, från en vingård belägen i den nedre delen av kullen San Francesco, på cirka 530 meters höjd. Territoriet på Tenuta Regaleali erbjuder särskilt gynnsamma förhållanden för karaktärsfulla vita viner: höjd, god exponering och djupa, leriga och något kalkhaltiga jordar bidrar till att definiera en precis och harmonisk stil. Valet att arbeta med Chardonnay i denna kontext ger ett vin som förenar fruktens mognad, sälta och en väl igenkännbar friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e har en elegant och strukturerad profil, i linje med användningen av ek och den kulleliga ursprunget av vingården. I doften erbjuder den en väv av fruktiga noter och en trevlig känsla av komplexitet, medan den på gommen visar balans mellan bredd, spänning och långvarighet. Fermenteringen och lagringen i franska ekfat bidrar till en djupare smakstruktur, utan att ge avkall på den friska och salta delen som kännetecknar vinet. Den uteblivna malolaktiska jäsningen hjälper till att bevara driv och livlighet, vilket gör att smaken förblir klar och väl definierad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Chardonnay är perfekt med viktiga fiskrätter, skaldjur, delikata vita kött, smakrika pastarätter och rätter baserade på strukturerade grönsaker. Det passar också mycket bra till halvmogna ostar och recept från det rikare medelhavsköket, där vinets friskhet och mjukhet finner en god dialog med komplexa konsistenser och smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det strax före servering för att främja den aromatiska utvecklingen i glaset, särskilt i Magnumformatet, som ofta ger större finess och hållbarhet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på ett stort sicilianskt vitt vin signerat \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, som kan berätta om territoriet med en samtida stil och tydlig identitet. Magnumformatet tillför värde i termer av närvaro vid bordet, utvecklingspotential och prestige, vilket gör Chardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM till ett utmärkt val för viktiga middagar, vinpresenter och kvalitetsinköp online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658798707074,"sku":"3c1a55d655","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna_SanFrancesco_Chardonnay_2019-IWS_xi4y-ha.png?v=1779204642","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/chardonnay-2019-sicilien-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}