{"product_id":"champagne-bollinger-rd-2008-aoc-jeroboam","title":"Champagne Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Bollinger RD 2008 Jeroboam: elegans årgång och stor komplexitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e är en cuvée av högsta profil, tänkt för den som söker ett auktoritativt, djupt Champagne som är byggt för att utvecklas över tid. Signerat \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e, tolkar det på bästa sätt identiteten hos Maison med en raffinerad stil, en viktig närvaro och en balans mellan kraft, precision och finess som gör det idealiskt för speciella tillfällen och passionerade provningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat i den \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e appellationen, föds denna årgång 2008 från druvor från 18 cru, inklusive Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger och Cramant. Druvblandningen består av 71% \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e och 29% \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, en kombination som uttrycker struktur, djup och aromatisk kraft. Jäsningen i ekfat och den långa lagringen på jästfällningen bidrar till att definiera en komplex, elegant och mycket gastronomisk stil. Doseringen på 3 gram per liter bekräftar en torr och precis karaktär, kapabel att lyfta vinets personlighet utan att dämpa dess spänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e presenterar sig med en fin och artikulerad profil, stödd av en viktig struktur och en fortfarande livlig friskhet. Nosen bjuder på stora komplexiteter, med nyanser som kan variera mellan mogen frukt, rostade toner, inslag av fin patisserie och mer utvecklade accenter, i en harmonisk och djup helhet. I munnen är det spänstigt, vertikalt och precist, med eleganta bubblor, rik kropp och en lång och smakrik avslutning. Den låga doseringen ger utrymme för en klar, torr och mycket raffinerad uttryck, med en bestående och auktoritativ finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare strukturen och komplexiteten i sin bouquet, passar detta Champagne utmärkt till viktiga rätter och fina ingredienser. Det är idealiskt med skaldjur, hummer, räkor, grillade skaldjur, ädla fiskar, delikata vita kött, fågel från elegant matlagning och lagrade ostar som inte är alltför kryddiga. Dess personlighet gör det också lämpligt för stunder av meditativ provning, särskilt när det kombineras med raffinerade och diskreta rätter som kan ge utrymme för vinets finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger RD 2008 AOC Jeroboam\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på komplexiteten och utvecklingen av årgången kan det vara bra med en kort stund i en isbucket för att stabilisera temperaturen innan servering. Det är oftast inte nödvändigt att dekantera, men en öppning några minuter i förväg kan främja den aromatiska uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Jeroboam innebär att satsa på ett Champagne med stark personlighet, kapabel att förena prestige, sällsynthet och vinmässig charm. Signaturen \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e, årgången 2008 och den långa lagringen på jästfällningen bygger en profil av stort upplevt värde, perfekt för att fira viktiga tillfällen eller för att berika en samling av fina viner. Det är en flaska som talar till den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet, stil och känslan av ett stort Champagne att dela vid de mest minnesvärda tillfällena.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236028802,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-08T203812.047__1.png?v=1779235778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/champagne-bollinger-rd-2008-aoc-jeroboam","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}