{"product_id":"cepparello-2017-toscana-igt-isole-e-olena","title":"Cepparello 2017 Toscana IGT Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCepparello 2017 Toscana IGT Isole e Olena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2017\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e är en fantastisk \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e gjord på \u003cstrong\u003eren Sangiovese\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker ett rödvin med stark personlighet, elegans och utvecklingspotential. Det är ett ikoniskt vin, igenkännbart för sin stil och djup, som förenar aromatisk intensitet, balans och en struktur som klarar tidens prövningar. En referensflaska för den som vill köpa vin online av hög kvalitet, kopplad till den toskanska traditionen men med en raffinerad och samtida tolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin uttrycker själen av den mest klassiska Toscana, tolkad genom språket av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Denna \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e gör det möjligt för vingården att fritt uttrycka sin stil, samtidigt som den behåller en stark koppling till territoriet och vinrankans identitet. \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e signerar ett strängt men harmoniskt, elegant och långlivat rödvin, där fruktens precision förenas med en komplex struktur och en profil av stor finess. Resultatet är ett auktoritativt vin, tänkt att erbjuda djup utan att ge avkall på drickbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en tät rubinröd färg, genomskuren av purpurreflexer och en anmärkningsvärd konsistens. Buketten är bred och mångfacetterad, med dofter av viol, ros, körsbär, björnbär och hallon, följt av inslag av söta kryddor, eukalyptus, kaffe, skogsbotten och grafit. På gommen är vinet fast, raffinerat och mycket balanserat, med en väl integrerad tanninstruktur och en typisk Sangiovese-fräschör som stöder sippandet och förlänger progressionen. Avslutningen är lång, bestående och mycket angenäm, med en övergripande känsla av klass och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2017\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade rätter från det toskanska och italienska köket. Det är idealiskt med grillade eller rostade röda kött, grytor, vilt, pepparbiff, pappardelle med ragù, viltkött och lagrade ostar. Dess elegans möjliggör även kombinationer med rika men inte överdrivet feta rätter, där den syrliga och tanninrika komponenten kan rengöra gommen och lyfta fram råvarorna. Det är ett viktigt bordsvin, kapabelt att följa med speciella middagar och festliga tillfällen av hög klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eCepparello 2017\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge eller öppnas i ett stadium av full ungdom, kan en kort syresättning i karaff vara användbar för att främja den aromatiska uttrycksförmågan och balansen i sippandet. Vinet visar nämligen en struktur som gynnas av några minuters luftning innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2017 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e är ett val av stort anseende för den som söker ett viktigt toskanskt rödvin, kapabelt att förena komplexitet, finess och utvecklingspotential. Det är ett vin som berättar om \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i en ädel och djup version, med en igenkännbar personlighet och hög mångsidighet vid bordet. Perfekt för vinkällaren hos den som älskar stora italienska röda viner, men också som en värdefull vinpresent eller för att fira ett speciellt ögonblick med en minnesvärd flaska.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199885698,"sku":"627o01","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c83a5a9091bad40afbd2a1e7a177773e.jpg?v=1779233492","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/cepparello-2017-toscana-igt-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}