{"product_id":"ceniprimo-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"CENIPRIMO 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCeniPrimo 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e i ren \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, ett uttryck för en cru belägen i den södra delen av egendomen, i området Gaiole. Det är ett vin som förenar territoriell identitet, stilistisk precision och djup smak, tänkt för den som söker ett toskanskt rödvin med karaktär, kapabel att berätta om vingården och arbetet i källaren med balans och personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården CeniPrimo ligger på cirka 300 meters höjd, med sydvästlig exponering och en yta på 6,35 hektar. Jorden härstammar från en gammal flodterrass och har leriga avlagringar med närvaro av lera, låg sklericitet, lite kalkhalt och en naturlig fattigdom på organiskt material. Denna kontext bidrar till att definiera en spänd men mogen profil, typisk för en \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e med territoriell prägel, där struktur, finess och djup samexisterar harmoniskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid ögonkastet visar vinet den typiska och glänsande färgen av stora \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e från kullen, med intensiv rubinröd nyans. På näsan erbjuder det en aromatisk sammansättning som påminner om små röda bär, blommiga noter, kryddor och mer utvecklade nyanser från lagringen i tonneaux. Smaken är fyllig, mångfacetterad och väl stödd av en närvarande men måttlig tanninstruktur, med livlig friskhet och en lång avslutning. Alkoholen och extraktet bidrar till en känsla av bredd och soliditet, utan att förlora elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeniPrimo 2020 passar naturligt till strukturerade rätter från det toskanska och italienska köket: bistecca alla fiorentina, rostade rätter, grytor, vilt, pappardelle med vildsvinsragu, lagrade pecorino-ostar och smakrika svamprätter. Dess personlighet gör den också lämplig för recept med långa tillagningstider och intensiva smaker, som kan framhäva vinets tanninstruktur och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att njuta av \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg för att främja syresättning och låta den aromatiska uttrycket öppna sig gradvis, särskilt under de första åren efter buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på ett auktoritativt toskanskt rödvin, kopplat till en enda vingård och en prestigefylld appellation. \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e förenar ursprung, precision och komplexitet, vilket erbjuder en profil som passar både till den viktiga middagsbordet och till källaren för den som samlar etiketter med stark koppling till territoriet. En Chianti Classico Gran Selezione som fullt ut värdesätter identiteten av \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920145282,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ceniprimo_Gaiole_Sorrento.jpg?v=1779210653","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/ceniprimo-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}