{"product_id":"casavecchia-centomoggia-igt-terre-del-volturno","title":"Casavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTerre del Principe\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med en autentisk och distinkt profil, gjort av \u003cstrong\u003eCasavecchia 100%\u003c\/strong\u003e. Det är ett vin som förenar territoriell identitet, hantverksmässig omsorg och en djup förståelse för druvan, med en balanserad struktur och en intensiv personlighet. Produktionen är begränsad och skötseln i vingården följer ekologiska kriterier, faktorer som bidrar till att förstärka dess upplevda värde och intresset för den som söker ett italienskt vin med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdarna Monticelli i Castel Campagnano och Martini i Castel di Sasso, i hjärtat av \u003cstrong\u003eTerre del Volturno\u003c\/strong\u003e. Det handlar om en kuperad kontext i inre Kampanien, som är lämpad för rödviner som kan förena fruktmognad, friskhet och smakrikedom. Den manuella skörden och den noggranna urvalet av druvorna vittnar om en kvalitativ och uppmärksam metod, medan lagringen på nya och begagnade barriques, följt av en lång vila på flaska, bygger en harmonisk, djup och väl definierad stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg. På näsan erbjuder den en rik och omslutande aromatisk palett, med vilda och animaliska känslor som vävs samman med noter av björnbär, blåbär, nejlikor och bitter lakrits. I munnen är den mjuk och rik, med en \u003cstrong\u003emedelstruktur\u003c\/strong\u003e som görs mer solid av närvarande men eleganta tanniner. Friskheten stöder smaken och bidrar till den övergripande balansen, medan avslutningen är lång, ihållande och i linje med druvsortens och årgångens karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin passar bra till smakrika och saftiga rätter, som grytor, rostbiffar, grillat kött, ugnsbakat lamm och fjäderfä. Det är också utmärkt med lagrade ostar och strukturerade första rätter från den italienska traditionen, särskilt när det finns köttsåser eller rika kryddningar. Den tanninrika strukturen och den kryddiga profilen av \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e gör den lämplig för rätter med intensiv smak, utan att förlora elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas ung, kan den dra nytta av lite syresättning i glaset eller en kort dekantering, vilket hjälper till att framhäva den aromatiska komponenten tydligare och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa vin online och sätta på bordet ett rödvin från Kampanien med stark personlighet, kapabel att berätta om territoriet med autenticitet. \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e förenar sällsynthet, produktionsprecision och utvecklad njutning: ett idealiskt vin för en viktig middag, som en vinpresent eller för den som älskar icke-konventionella men fascinerande territoriella etiketter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238814082,"sku":"617o10","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccd1521cf8d200b6f095b6a4de1f80df.jpg?v=1779236195","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/casavecchia-centomoggia-igt-terre-del-volturno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}