{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve röd IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese dell’Alta Valle della Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, fött ur arbetet av \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e och den starka kopplingen till området i Alta Valle della Greve. Det är ett vin som förenar kraft och elegans, byggt kring \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e och historien om vinrankorna i Ruffoli, där druvor kommer från som kan uttrycka en tydlig och igenkännbar identitet. Dess styrka ligger i balansen mellan aromatisk rikedom, struktur och friskhet, kvaliteter som gör det till ett intressant val för den som söker ett autentiskt och karaktärsfullt italienskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e är en miljö som är särskilt lämpad för odling av Sangiovese, där arbetet i vingården och förståelsen av terroir är avgörande för att få fram uttrycksfulla och djupa viner. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e föds som \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e och tolkar detta område med en rik, spänd och raffinerad stil, samtidigt som den behåller en stark koppling till traditionen av Chianti Classico och karaktären hos de gamla historiska vinrankorna i området. Resultatet är ett rödvin med tydlig territoriell prägel, som klart talar om den mest autentiska Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djup rubinröd färg, fortfarande med lätta violetta nyanser. Den aromatiska profilen är intensiv och mångfacetterad: mogna röda frukter, mulberry och svart vinbär framträder, följt av blommiga noter av viol och kryddiga nyanser av vanilj, vitpeppar och lakrits. På gommen visar \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e en majestätisk struktur, men samtidigt en mjuk och silkeslen textur. Friskheten är livlig och väl integrerad, stöder smaken och följer med en lång avslutning, vilket gör vinet harmoniskt och komplett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och friskhet passar \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e utmärkt till smakrika rätter från det toskanska och italienska köket. Det är perfekt med rostade röda kött, grytor, vilt, ugnsbakad lamm och viltfågel. Det uttrycker sig också mycket bra med rika pastarätter, som pappardelle med viltköttssås eller pici med köttsås, och med lagrade ostar med kraftig smak. Dess elegans möjliggör viktiga kombinationer utan att kännas tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att låta det andas några minuter i glaset eller öppna det lite i förväg, för att bäst kunna framhäva dess aromatiska profil och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e är ett värdefullt val för den som önskar ett intensivt, elegant och territoriellt troget toskanskt Sangiovese. Det förenar substans, finess och identitet, och erbjuder en djup och tillfredsställande smakupplevelse. Det är det perfekta vinet för en viktig middag, för den som samlar på framstående etiketter eller för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/carbonaione-2017-alta-dalen-greve-rosso-igt-poggio-scalette","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}