{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-alto-adige-doc-2017-vigna-castel-ringberg-alto-adige","title":"Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2017 Vigna Castel Ringberg Alto Adige","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Riserva \u003cstrong\u003eVigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e kommer från en enda vingård och tolkar med elegans och djup stilen av \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Det är ett rödvin med stor personlighet, gjort av \u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, som förenar aromatisk intensitet, struktur och finess. Dess identitet är av ett viktigt rödvin, tänkt för den som söker ett auktoritativt, komplext italienskt vin som också är lämpligt för lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVigna \u003cstrong\u003eCastel Ringberg\u003c\/strong\u003e representerar den territoriella själen av detta Cabernet Sauvignon Riserva, och uttrycker Alto Adiges kallelse för karaktärsfulla och precisa röda viner. Beteckningen \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e värdesätter en bergig och sval kontext, som gynnar viner med en tydlig, balanserad profil och god smakspänning. I denna etikett visar Cabernet Sauvignon sitt mest eleganta ansikte, med en modern prägel men starkt förankrad i territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv granatröd\u003c\/strong\u003e färg, djup och ljus. På näsan erbjuder den en rik och mångfacetterad bukett, där bär, björnbär, svarta vinbär och plommon framträder, följt av kryddiga nyanser av tobaksblad, nejlikor och en ton av mörk choklad. Smaken är vid, omslutande och av \u003cstrong\u003estort kropp\u003c\/strong\u003e, stödd av mjuka tanniner och en god syra. Den fruktiga komponenten förblir tydlig, medan avslutningen är intensiv, långvarig och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e passar naturligt till rött kött, vilt och lagrade ostar, tack vare sin struktur och aromatiska rikedom. Den är idealisk med grytor, stora stekar, grillade biffar och smakrika rätter från det traditionella köket. Den kan också följa med mer avslappnade smakstunder, serverad ensam, när man vill fullt ut uppskatta dess komplexitet och långvarighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e för att framhäva dess dofter, balans och struktur. Om möjligt, är det bra att öppna den lite i förväg för att främja uttrycket av buketten, särskilt i yngre årgångar. Formatet på 0,75 l gör den perfekt för en viktig middag eller en dedikerad provning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett övertygande val för den som söker ett högkvalitativt vin från Alto Adige, kapabelt att erbjuda djup, elegans och stor mångsidighet vid bordet. Signaturen av \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e, tillsammans med karaktären av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och personligheten av Vigna \u003cstrong\u003eCastel Ringberg\u003c\/strong\u003e, ger liv åt en solid, raffinerad etikett som också är lämplig för utveckling över tid. Ett idealiskt köp för den som vill ha ett viktigt vin i källaren, med stark territoriell identitet och anmärkningsvärd njutbarhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658770755970,"sku":"293cdxv","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6f5528b6721b382806ce2b0b24a9e87f_z89t-rt.jpg?v=1779202973","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/cabernet-sauvignon-riserva-alto-adige-doc-2017-vigna-castel-ringberg-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}