{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Cabernet Sauvignon 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco. MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stark identitet, ett uttryck för en av de symboliska vingårdarna i Regaleali. Versionen \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e ytterligare framhäver vinets utvecklingspotential, vilket gör det till ett idealiskt val för den som söker en auktoritativ, djup etikett som är lämplig för lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e erbjuder en särskilt intressant kontext för \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, tack vare ett kuperat område och förhållanden som gynnar långsamma och regelbundna mognader. Vigna San Francesco ligger i den högsta delen av dalen Canalotto, mellan 532 och 585 meter över havet, på sandiga och sandstensjordar med leriga och kalkhaltiga komponenter. Denna balans bidrar till att ge vinet spänning, precision och en tydlig aromatisk profil. Årgången 2020 har gynnats av god tillgång på vatten och gynnsamma temperaturer, faktorer som har stödjat en ordnad mognad av druvorna och en skörd som genomfördes den 5 september 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e presenterar sig med intensiva och komplexa dofter, där bär, kryddor, svartpeppar, tobak, kanel och vanilj framträder. I bakgrunden kännetecknas det av örtiga nyanser av salvia och mynta, tillsammans med mer specifika vegetativa inslag, väl integrerade med karaktären av träet. På paletten visar det energi, struktur och en markant fräschör, stödd av tanniner som är närvarande men väl integrerade. Smaken är djup, med god koncentration och en eftersmak som antyder en positiv utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen och fräschören hos \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/strong\u003e gör det perfekt till rödaköttsrätter, rostade kött, grytor och vilt. Det passar också utmärkt med grillade revbensspjäll, ugnsstekt lamm, biff med rika såser och lagrade ostar. Dess aromatiska intensitet gör det också lämpligt för smakrika rätter från det traditionella köket, så länge de är väl strukturerade och inte alltför delikata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan en stund i förväg för att främja uttrycket av bouqueten, särskilt i de tidiga faserna av ungdom. Den stora flaskan hjälper till med vinets harmoniska utveckling och ökar dess drickbarhet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett utmärkt val för den som vill köpa ett sicilianskt rödvin av hög kvalitet, som kan förena territoriell personlighet, elegans och lagringspotential. \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e står bakom en solid och igenkännbar etikett, ett uttryck för en prestigefylld vingård och en noggrann kvalitetsansats. Magnum-formatet gör det ännu mer intressant för viktiga tillfällen, gemensamma middagar och samlare som söker ett stort \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e att bevara och följa över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357696386,"sku":"c6702ee5fa","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Vigna-San-Francesco-Cabernet-Sauvignon-_6rzy-xn.png?v=1779249566","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/cabernet-sauvignon-2020-sicilien-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}